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Croquetas de castañas (otras)

Croquetas de castañas (otras)

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INGREDIENTES (La cantidad dependerá del tamaño de las croquetas) 350 gr de castañas peladas 2 yemas de huevo 150 gr de leche 150 gr de agua 50 gr de mantequilla 70 gr de azúcar moreno Harina Huevo Pan rallado PREPARACIÓN […]

Nota Media: 10,00

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Galletas arañas de Halloween

Galletas arañas de Halloween

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INGREDIENTES (Para 12 arañas) 120 gr de mantequilla a temperatura ambiente 220 gr de crema de cacahuete 50 gr de azúcar de caña 50 gr de azúcar glas 50 gr de azúcar blanco 1 huevo ppequeño 220 gr de harina de […]

Nota Media: 10,00

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Momias de pimientos con queso para Halloween

Momias de pimientos con queso para Halloween

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INGREDIENTES Pimientos del Padrón o jalapeños Queso fresco de untar Masa de hojaldre Ojos comestibles PREPARACIÓN Limpiar bien los pimientos o jalapeños manteniendo el rabito. Hacerles un corte longitudinal. Abrirlos un poco y rellenarlos con el queso fresco. Cortar la […]

Nota Media: 10,00

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Guacamole con nachos de Halloween

Guacamole con nachos de Halloween

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INGREDIENTES (Para 1 monstruo) Guacamole (ver recetas en nuestra web) Nachos de maíz negros Crema de frijoles negros 3 aceitunas negras Queso fresco para untar PREPARACIÓN En un plato, moldear el guacamole  y extenderlo dándole la forma de la cara. […]

Nota Media: 10,00

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Pastel de coco y café

Pastel de coco y café

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 100 gr de coco rallado 35 gr  de harina 250 gr de azúcar 200 gr de nata azucarada 4 huevos 2 cucharaditas de café soluble 1 vasito de ron Caramelo líquido PREPARACIÓN Batir las yemas con el azúcar […]

Nota Media: 10,00

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Sardinas a la parmesana

Sardinas a la parmesana

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 8 sardinas grandes 1/2 kg de tomates rojos 100 gr de queso parmesano rallado 3 cucharadas de pan rallado Aceite Sal Tomillo Orégano Albahaca PREPARACIÓN Limpiar las sardinas, retirar la espina central y sazonarlas con sal. Escaldar […]

Nota Media: 10,00

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Terrina de pollo con almendras

Terrina de pollo con almendras

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 1 pollo deshuesado 1/4 kg de carne picada de cerdo 100 gr de almendras tostadas 25 gr de mantequilla 1 cubito de concentrado de carne 1 cebolla pequeña 1 huevo 2 cucharadas de nata Coñac Pimienta PREPARACIÓN […]

Nota Media: 10,00

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Pescado estival

Pescado estival

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 600 gr de mero en un trozo 1 bote de mayonesa 2 huevos duros 3 anchoas en aceite 1 pepinillo 1 limón Vino blanco Perejil Sal PREPARACIÓN Limpiar el pescado y ponerlo en un cazo. Cubrirlo con […]

Nota Media: 10,00

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Cono-pizza

Cono-pizza

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 1 cebolla fresca 1 cabeza de ajo 1 lata de tomate crudo 1 masa de pizza (equivalente a una masa estándar de 260 gr) 3 cucharadas de aceite de oliva Sal Azúcar Orégano Para el relleno: 1 […]

Nota Media: 10,00

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Miniconos de surimi

Miniconos de surimi

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INGREDIENTES (Para 6 unidades) 1 nuez de mantequilla 6 obleas de empanadillas 1 huevo Para el relleno: 60 gr de surimi rallado 40 gr de mayonesa 1 huevo duro 3 anchoas 1 loncha de salmón ahumado 1 loncha de jamón 2 langostinos […]

Nota Media: 10,00

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