Brocheta de corvina

Brocheta de corvina

INGREDIENTES

(Para 4 personas)

  • 300 gr de corvina
  • 2 pimientos rojos
  • 2 pimientos verdes
  • Tomates cherry
  • 1 cebolla
  • 1 limón
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta negra

PREPARACIÓN

  • Cortar la corvina y las verduras en dados y los tomates en mitades.
  • Salpimentarlo al gusto.
  • Intercalar un trozo de cada ingrediente en una brocheta, de manera que quede una composición armónica.
  • En una sartén con un chorrito de aceite, cocinar las brochetas, y en el último momento, regarlas con el zumo del limón.

Nota Media: 10,00

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