Comida Argentina

Alfajores rellenos de manjar blanco

Alfajores rellenos de manjar blanco

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INGREDIENTES (Para 65 alfajores aproximadamente) 1 y 1/2 taza de harina preparada 1/2 taza de maicena 225 gr de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente 8 cucharadas de azúcar glas Manjar blanco 1 lata de leche condensada 1 lata de leche […]

Nota Media: 10,00

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Mini hamburguesas de quinoa

Mini hamburguesas de quinoa

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INGREDIENTES (Para X personas) 200 gr de quinoa 2 zanahorias 2 cebollas 8 ajos tiernos 1 huevo 40 gr de harina de trigo 1 cucharadita de comino molido 1 ramita de perejil 2 tomates maduros Sal Pimienta PREPARACIÓN Lavar bien […]

Nota Media: 10,00

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Yerba mate dulce con hielo

Yerba mate dulce con hielo

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 4 cucharadas de yerba mate 1,2 litros de agua Para acabar: Crema Miel Cubitos de hielo PREPARACIÓN Calentar el interior de una tetera con un poco de agua caliente, removiéndola por los lados. Hervir un litro […]

Nota Media: 10,00

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Salsa chimichurri

Salsa chimichurri

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INGREDIENTES 1/2 vaso de aceite de oliva 2/3 vaso de vinagre de vino 1/2 vaso de cebolla blanca picada fina 1 cucharadita de ajo picado 1 cucharadita de perejil picado 1 cucharadita de orégano picado 1 cucharadita de tomillo 1 […]

Nota Media: 7,33

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Pollo Maryland

Pollo Maryland

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 1 pollo de 1 kg y 1/2 de peso 3 cucharadas de harina Sal 1 cáscara de limón rallada 1 huevo grande 175 gr de pan rallado Aceite PREPARACIÓN Trocear el pollo en cuartos (si estos […]

Nota Media: 9,33

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Panqueques de manzana

Panqueques de manzana

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INGREDIENTES (Para 12 panqueques) 1 taza de harina oooo 2 huevos 1 taza de leche Sal Manteca 2 manzanas verdes Azúcar PREPARACIÓN Con una batidora mezclar bien la harina con los huevos, la leche y la sal. Una vez esté […]

Nota Media: 7,67

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Pastrón

Pastrón

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INGREDIENTES (Para 8 personas) 1 kg de tapa de asado de ternera 1 cucharada de sal gruesa 2 dientes de ajo 2 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de pimentón dulce 2 hojas de laurel PREPARACIÓN Quitar la grasa […]

Nota Media: 8,00

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Dulce de batata

Dulce de batata

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INGREDIENTES 1 kg de puré de batatas 750 gr de azúcar 1 cucharada de glucosa 1 cucharada de agar agar o gelatina sin sabor 50 cc de agua fría 1 cucharada de esencia de vainilla PREPARACIÓN Poner en una cazuela […]

Nota Media: 9,33

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Lemon pie

Lemon pie

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INGREDIENTES (Para 8 porciones) De la masa: 300 gr de harina Una pizca de sal 150 gr de manteca fría 6 cucharadas de agua helada De la crema de limón: 200 gr de azúcar El jugo de 3 limones 2 […]

Nota Media: 7,22

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Sopa criolla de langostinos

Sopa criolla de langostinos

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 1 cebolla 250 gr de langostinos congelados 4 tomates 100 gr de arroz de grano largo 2 cucharadas de mantequilla 1 cucharada de harina 1 litro de caldo de pescado ó 1 pastilla de caldo concentrado […]

Nota Media: 8,25

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