Flan blanco
0INGREDIENTES (Para 4 personas) 20g de almendra en polvo 60g de azúcar 300 ml de leche 4 g de gelatina en polvo 300 ml de agua 1 albaricoque en almíbar 60 ml de almíbar ( del albaricoque) PREPARACIÓN Preparar un [...]
INGREDIENTES (Para 4 personas) 20g de almendra en polvo 60g de azúcar 300 ml de leche 4 g de gelatina en polvo 300 ml de agua 1 albaricoque en almíbar 60 ml de almíbar ( del albaricoque) PREPARACIÓN Preparar un [...]
INGREDIENTES (Para 5 personas) Un pato de 2,5 kilos 8 tazas de agua 1 rodaja de jengibre 1 cebollino cortado en mitades 3 cucharadas de miel 1 cucharada de vinagre blanco 1 cucharada de jerez 1,5 cucharadas de maicena, 3 [...]
INGREDIENTES (Para 4 personas) 1 escarola 2 zanahorias 1 rama de apio 1 hoja de alga nori. Para la vinagreta: aceite de sésamo o de aceite de oliva Zumo de limón salsa de soja, Pimienta semilla de sésamo PREPARACIÓN Las [...]
INGREDIENTES (Para 4 personas) 1 – 2 cebollas verdes 2 huevos grandes 1 cucharadita de sal Pimienta al gusto 4 cucharadas de aceite para freír 4 tazas de arroz cocido frío 1 – 2 cucharadas de salsa de soja ligera (o [...]
INGREDIENTES (Para 3 personas) 150g arroz largo 400g pechuga de pollo en filetes 2 cebollas tiernas 150g guisantes (descongelados) 150g maíz(de bote o descongelados) 1 pimiento rojo aceite de oliva, sal y pimienta salsa de soja PREPARACIÓN Cocer el arroz según las [...]
INGREDIENTES (Para 4 personas) 15 – 175 gramos de carne de pollo,desmenuzado 1 cucharadita de sal 1 / 4 de huevo blanco 1 cucharada de maicena Aproximadamente 300 ml de aceite sazonado (véase más adelante) 1 / 2 cucharadita de ajo [...]
INGREDIENTES (Para 4 personas) 4 mitades de pechuga de pollo sin piel y deshuesadas, corte en dados Adobo: 2 cucharadas de vino de arroz chino o jerez seco 1 cucharada de maicena Salsa: 1 / 3 taza de Zumo de naranja [...]
INGREDIENTES (Para 4 personas) 50 gramos de brotes de frijoles 2 pechugas de pollo deshuesadas, sin piel de 225 gramos cada una. Adobo: 1 cucharada de salsa de ostras 1 cucharadita de salsa de soja Sal y pimienta, al gusto 1 poquito (menos [...]
INGREDIENTES (Para 4 personas) 1 Kg. de Solomillo de cerdo 1 cebolla de verdeo 1 puerro 1 diente de ajo 5cdas de jerez 1/2 cda de vinagre de vino 2 1/2 cdas de azúcar 25 grs. de jengibre 5 cdas de [...]