Comida Brasileña

Brigadeiro

Brigadeiro

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  INGREDIENTES (Para 4 personas) 350 ml de leche condensada 2 cucharadas de mantequilla 1 cucharadas de chocolate en polvo o cacao 350 ml de leche entera 1 yema 100 grs de chocolate en ramas para decorar 4 tablitas de chocolate [...]

Nota Media: 9,00

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Tutu mineira

Tutu mineira

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INGREDIENTES (Para 4 personas) El caldo de cocción de los fréjoles los fréjoles o alubias sobrantes de la feijoada o de un feijao (1 taza) Harina de mandioca, cantidad necesaria pimienta negra y sal a gusto huevo PREPARACIÓN Colocar el caldo [...]

Nota Media: 8,80

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Feijoada

Feijoada

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 1/2 kg de frijoles negros 1 lengua de cerdo ahumada y pequeña 250 gr de lomo de cerdo salado 1 pie de cerdo salado 1 oreja de cerdo no muy grande y salada 2 rabos pequeños salados [...]

Nota Media: 9,00

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Arroz de carreteiro

Arroz de carreteiro

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  INGREDIENTES (Para 4 personas) 300 gr. de Arroz 600 gr. de costilla de cerdo salada 2 chorizos 100 gr. de tiras de bacon 4 tomates maduros1 cebolla grande 1 pimiento morrón verde 2 cucharadas de aceite sal pimienta    PREPARACIÓN [...]

Nota Media: 9,50

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