Comida Inglesa

Dumplings al vapor

Dumplings al vapor

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 1 cebolla tierna 1 ajo tierno Una ramita de cilantro fresco 150 gr de langostinos 1 cucharadita de jengibre fresco rallado 100 gr de harina 1 cucharadita de aceite de girasol 125 ml de agua mineral Salsa […]

Nota Media: 10,00

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Pastel inglés de membrillo

Pastel inglés de membrillo

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INGREDIENTES 300 gr de patatas 20 gr de mantequilla 120 gr de harina Una cucharadita de azúcar 2 membrillos 80 gr de confitura de membrillo Un pellizco de sal Mantequilla para untar el molde PREPARACIÓN Hervir las patatas y convertirlas […]

Nota Media: 10,00

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Trifle

Trifle

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INGREDIENTES (Para 6-8 personas) 8 bizcochos de soletilla o 1 base de pastel preparada 115 gr de mermelada de frambuesa 150 ml de Jerez 55 gr de almendrados pequeños 2 cucharadas de brandy 350 gr de frambuesas, frescas o congeladas 600 […]

Nota Media: 10,00

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Eton mess

Eton mess

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INGREDIENTES (Para 4-6 personas) 3 claras 175 gr de azúcar blanquilla 700 gr de fresas (frutillas) 2 cucharadas de azúcar glas 2 cucharadas de licor de fresa (frutilla) (opcional) 300 ml de nata (crema) extragrasa 150 ml de nata líquida (crema […]

Nota Media: 9,33

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Bollos de Devonshire

Bollos de Devonshire

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INGREDIENTES (Para 10 bollos) 350 gr de harina de fuerza blanca 1/2 cucharadita de sal 40 gr de mantequilla a dados 1 1/2 cucharaditas de levadura seca fácil de mezclar 40 gr de azúcar blanquilla Unos 200 ml de leche […]

Nota Media: 9,50

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Budin inglés

Budin inglés

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INGREDIENTES (Para 8 personas) 100 gramos de manteca pomada (mantequilla) 1 taza de azúcar ( 200 gramos ) 3 huevos 2 tazas de harina ( 240 gramos ) 1/2 taza de fécula ( maicena, chuño ) ( 55 gramos ) […]

Nota Media: 7,29

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Bonfire toffee

Bonfire toffee

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INGREDIENTES 300 g / 12 oz de azúcar Demerara (azúcar moreno sin refinar). 100 g / 4 oz de mantequilla 2 cucharadas de jarabe de oro ( se puede sustituir por miel) 1 cucharada de melaza negra 4 cucharadas de […]

Nota Media: 9,08

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Ensalada Cobb

Ensalada Cobb

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 1 lechuga romana limpia y troceada 2 pechugas enteras de pollo con hueso y piel 3 huevos duros pelados y cortados en rodajas finas 8 trozos de beicon fritos y desmenuzados 3 aguacates cortados en rodajas […]

¡Puntúala!

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Wrap de pollo al limón con queso, crema y aguacate

Wrap de pollo al limón con queso, crema y aguacate

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INGREDIENTES (Para 2 personas) 1 pechuga de pollo deshuesada y sin piel, aprox. 400g. Jugo de un limón 1 diente de ajo grande triturado Sal y pimienta Aceite de oliva 4 tortillas de trigo medianas 1 aguacate hass 4 cucharadas […]

Nota Media: 10,00

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Pastel de carne

Pastel de carne

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INGREDIENTES (Para 6 personas) 1 cebolla grande troceada 2 dientes de ajo troceados 500gr de ternera picada 1/2 pimiento verde y 1/2 pimiento rojo 1 zanahoria grande rallada 1 cucharada de perejil fresco picado 250ml de agua y una pastilla […]

Nota Media: 7,00

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