Comida Italiana

Castagnole

Castagnole

0

INGREDIENTES 300 gr de harina (tipo 00) 40 gr de azúcar blanca 30 gr de manteca de cerdo 2 huevos no muy grandes La ralladura de 1 limón Un poco de vino blanco 5 gr de levadura para repostería Un […]

Nota Media: 8,80

Loading...
Lasaña de jamón y queso

Lasaña de jamón y queso

0

INGREDIENTES (Para 4 personas) 16 placas de lasaña de espinacas 100 gr de jamón curado 200 gr de queso en lonchas 1 vaso de salsa de tomate Queso rallado Sal Para la salsa bechamel: 1 nuez de mantequilla 1 cucharada […]

Nota Media: 8,10

Loading...
Tallarines Alfredo

Tallarines Alfredo

0

INGREDIENTES (Para 4 personas) 500 gr de tallarines 2 cucharadas de leche 4 cucharadas de mantequilla 1/4 de litro de nata líquida 3 yemas de huevo 100 gr de parmesano rallado Sal Pimienta Unas gotas de aceite PREPARACIÓN Cocer los […]

Nota Media: 8,75

Loading...
Merluza a la napolitana

Merluza a la napolitana

0

INGREDIENTES (Para 4 personas) 4 filetes de merluza Sal Jugo de limón Harina Huevo batido Aceite 8 fetas de mozzarella 8 rodajas de tomate 1 huevo duro 8 olivas negras Unas ramitas de albahaca fresca Orégano en polvo PREPARACIÓN Lavar […]

Nota Media: 7,20

Loading...
Peperonata

Peperonata

0

INGREDIENTES (Para4 personas) Mantequilla y aceite de oliva para freír 1 cebolla de tamaño mediana, pelada y finamente picada 4 pimientos rojos sin semillas y cortados en tiras 6 tomates grandes pelados, cortados en cuartos y sin semillas 1 cucharadita […]

Nota Media: 9,95

Loading...
Chuletas de ternera napolitanas

Chuletas de ternera napolitanas

0

INGREDIENTES (Para 6 personas) 6 chuletas de ternera 6 lonchas de jamón 6 lonchas de queso 1/2 kg. de tomates 1 cebolla 1 ramito de perejil 1 zanahoria Pimienta de Cayena Queso rallado Mantequilla 4 cucharadas de aceite Sal PREPARACIÓN […]

Nota Media: 9,90

Loading...
Bacalao a la italiana

Bacalao a la italiana

0

INGREDIENTES (Para 4 personas) 4 trozos de lomo de bacalao desalado de 200 gr. cada uno 400 gr. de espinacas frescas 1 diente de ajo Parmesano rallado Nuez moscada Sal, pimienta y mantequilla Para la salsa bechamel: 40 gr. de harina […]

Nota Media: 9,33

Loading...
Tagliatelles con verduritas, vieiras y sobrasada

Tagliatelles con verduritas, vieiras y sobrasada

0

INGREDIENTES (Para 4 personas) 400 gr. de tagliatelles, 1 cebolleta, 1 calabacín, 1 tomate, 1 zanahoria, 4 vieiras, 50 gr. de sobrasada. PREPARACIÓN Pon a cocer los tagliatelles en una olla con abundante agua hirviendo y sal. Mientras se cuece […]

Nota Media: 9,25

Loading...
Panna cotta de melocotones y frambuesas casero

Panna cotta de melocotones y frambuesas casero

0

INGREDIENTES (Para 4 personas) 4 mitades de melocotones en almíbar 3 dl de nata para montar 1,5 dl de leche 4 hojas de gelatina 1 vaina de vainilla 80 g de azúcar 150 g de frambuesas 2 cucharadas de azúcar […]

Nota Media: 10,00

Loading...
Canelones al gratin

Canelones al gratin

0

INGREDIENTES (Para 4 personas) Huevo 0.150 kg aceite de oliva 0.120 l Romero 0.020 kg Sal 0.005 kg Pimienta negra en polvo 0.005 kg Vino blanco 0.125 l Pasta de tomate 0.060 kg Queso parmesano rallado fino 0.050 kg Pan […]

Nota Media: 9,00

Loading...