BEBIDAS Y CÓCTELES

Mojito de granada

Mojito de granada

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INGREDIENTES (Para 1 cóctel) Granada Azúcar moreno Licor de granada Hielo Ron blanco Refresco de limón Menta Lima PREPARACIÓN En un vaso, poner 2 cucharadas de granada, azúcar moreno y licor de granada. Mezclar hasta disolver el azúcar. Picar el hielo […]

Nota Media: 10,00

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Sorbete de hierbabuena

Sorbete de hierbabuena

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 1 litro de agua 400 gr de azúcar 1 manojo grande de hierbabuena 3 limones PREPARACIÓN En un cazo, poner a calentar el agua y el azúcar para preparar un jarabe. Cuando empiece a hervir, añadir el […]

Nota Media: 10,00

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Pepino freeze

Pepino freeze

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INGREDIENTES (Para 1 persona) 1 rodaja de lima Sal gruesa 1 pepino de 180 gr aproximadamente Hielo picado El jugo de 1 limón 1 cucharadita de miel 15 ml de vodka PREPARACIÓN Humedecer el borde de la copa con la rodaja […]

Nota Media: 10,00

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Ponche de zumo de manzana, moras y ginebra

Ponche de zumo de manzana, moras y ginebra

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INGREDIENTES (Para 6-8 personas) 1 lima 1 cucharada de pimienta rosa en grano 3 flores de anís estrellado ½ rama de canela 200 ml de agua 2 cucharadas de azúcar integral 300 gr de moras frescas 500 ml de zumo de manzana […]

Nota Media: 10,00

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Sorbete de Mandarinas

Sorbete de Mandarinas

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INGREDIENTES (Para 6 personas) 1 kg de gajos de mandarinas congeladas  o 1 kg y 1/2 de mandarinas peladas 250 gr de azúcar o su equivalencia en sacarina 2 limones pelados (sin nada de parte blanca ni pepitas) 100 gr de […]

Nota Media: 10,00

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Batido de yogur selva negra

Batido de yogur selva negra

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INGREDIENTES (Para 6 personas) 6 yogures naturales 3 cucharadas de azúcar glas 500 gr de cerezas pequeñas negras 300 gr de azúcar Bizcocho o galletas de chocolate Kirsch PREPARACIÓN Hervir las cerezas con el azúcar y el Kirsch 10 minutos. Escurrir […]

Nota Media: 10,00

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Batido de cerezas, melón y plátano

Batido de cerezas, melón y plátano

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INGREDIENTES (Para 1-2 personas) 200 gr de cerezas 1 plátano 100 gr de melón 1 yogur natural 25 gr de azúcar Para la decoración: Nata montada, virutas de chocolate o unas cerezas   PREPARACIÓN Deshuesar las cerezas con cuidado y poner […]

Nota Media: 10,00

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Batido de melocotón y coco

Batido de melocotón y coco

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INGREDIENTES (Para 1 persona) 1 melocotón maduro Coco rallado Leche de coco (opcional) Zumo de limón Agua PREPARACIÓN Pelar la fruta, deshuesar, picarlas y echar en el vaso de la batidora. Agregar un par de cucharadas de leche de coco, unas […]

Nota Media: 10,00

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Cóctel con café y miel

Cóctel con café y miel

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INGREDIENTES (Para 1 persona) 2.5 cl de café exprés 4 gr de miel 2.5 cl de vino dulce o Pedro Ximénez 10 cl de agua tónica 3 cubitos de hielo PREPARACIÓN Mezclar el café con la miel y el vino dulce. […]

Nota Media: 10,00

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Batido de piña

Batido de piña

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INGREDIENTES (Para 1 batido) 1 vaso de zumo de piña 1 yogur de piña 1/2 plátano 50 gr de queso de untar 1 cucharadita de miel 2 rodajas de piña 1 ramita de menta 1 hojita de la parte superior […]

Nota Media: 10,00

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