BEBIDAS Y CÓCTELES

Batido de frutas y hortalizas

Batido de frutas y hortalizas

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INGREDIENTES (Para 1 batido) ½ piña congelada ½ taza de hojas de remolacha 1 cucharada de semillas de lino 1 porción de proteína de suero en polvo 1 taza de leche de soja PREPARACIÓN Añadir en una licuadora ½ piña […]

Nota Media: 10,00

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Fresco de chilacayote guatemalteco

Fresco de chilacayote guatemalteco

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INGREDIENTES 1 chilacayote pequeño 1 raja de canela 10 pimientos gordos 5 clavos de olor 1 libra de panela (raspadura) 1 litro de agua Hielo al gusto PREPARACIÓN Lavar, pelar y cortar el chilacayote en trozos. Ponerlos a cocer en […]

Nota Media: 10,00

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Batido de plátano y mantequilla de cacahuete

Batido de plátano y mantequilla de cacahuete

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INGREDIENTES (Para 2 personas) 300 ml de leche 2 plátanos 3 cucharadas de mantequilla de cacahuete PREPARACIÓN Pelar los plátanos y cortarlos en trozos no demasiado pequeños, ni demasiado grandes. Echarlos en el vaso de la batidora, junto con la leche. […]

Nota Media: 10,00

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Frappe de Nutella

Frappe de Nutella

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INGREDIENTES (Para 2 personas) 1  taza de leche 1 taza de hielo picado 1/4 de taza de Nutella 1 cucharilla de extracto de vainilla 2 cucharadas de azúcar Nata montada PREPARACIÓN Poner en hielo, junto con la leche, la nutella, el […]

Nota Media: 10,00

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Chocolate a la taza con sabor a menta

Chocolate a la taza con sabor a menta

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INGREDIENTES (Para 2-4 personas) 250 gr de chocolate negro para postres ½ litro de leche semidesnatada Caramelos de menta (blancos y transparentes) PREPARACIÓN Calentar la leche con el chocolate troceado hasta que el chocolate esté fundido. Llevarlo a ebullición y retirarlo […]

Nota Media: 10,00

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La cuerva

La cuerva

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INGREDIENTES Tequila Coñac Ginebra Whisky Vodka Martini blanco Martini rojo Vino blanco Vino tinto Azúcar al gusto Canela Naranjada Limonada Cola Gaseosa Trozos de frutas diversas PREPARACIÓN Echar todas las bebidas alcohólicas en un recipiente grande. Removerlas bien con una cuchara grande […]

Nota Media: 10,00

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Mojito de manzana

Mojito de manzana

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INGREDIENTES (Para 1 persona) 1 manzana 1 cucharadita de canela 1/2 cucharadita de nuez moscada 50 ml de ron El zumo de 1 limón 150 ml de soda transparente Hielo picado 5 hojas de menta PREPARACIÓN Lavar la manzana, cortar 2 rodajas […]

Nota Media: 10,00

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Cóctel de pera con vodka

Cóctel de pera con vodka

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INGREDIENTES (Para 1 personas) 2 peras de agua 1 cucharada de azúcar 50 ml de vodka Hielo picado El zumo de 1 limón PREPARACIÓN Lavar las peras, cortar una rodaja para la decoración y partir el resto en trozos. Pasarlos por […]

Nota Media: 10,00

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Batido helado de cuajada con galletas

Batido helado de cuajada con galletas

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INGREDIENTES (Para 4-6 personas) 2 litros de leche de oveja Gotas de cuajo 4 cucharadas de azúcar moreno 1/2 litro de helado de nata Grosellas y frambuesas 1 rama de canela Hojas de menta Para las galletas: 30 gr de azúcar […]

Nota Media: 10,00

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Batido de fresa al caramelo

Batido de fresa al caramelo

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 4 cucharadas de Nesquik sabor fresa ½ de litro de leche semidesnatada 4 flanes de vainilla al caramelo Para adornar: 4 fresones PREPARACIÓN Batir todos los ingredientes hasta obtener una consistencia homogénea. Adornarlo con un fresón en cada […]

Nota Media: 10,00

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