champagne

Cóctel Príncipe de Gales

Cóctel Príncipe de Gales

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INGREDIENTES (para 1 cóctel) 1,5 cl de brandy 1 terrón de azúcar moreno (con 2 golpes de angostura) Champagne o cava Para la decoración: Piel de naranja PREPARACIÓN Mojar el terrón de azúcar moreno con las gotas de angostura. Ponerlo […]

Nota Media: 10,00

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Cóctel Bazooka

Cóctel Bazooka

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INGREDIENTES (Para 1 cóctel) 2 cl de licor de melocotón 2 cl de licor de plátano Champagne o cava Para la decoración: Melocotón PREPARACIÓN Poner los ingredientes en una copa flauta. Completar con champagne o cava. Decorar con melocotones dentro […]

Nota Media: 10,00

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Cóctel Sabayón

Cóctel Sabayón

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 5 yemas de huevo 1/4 de litro de cava brut 175 gr de azúcar 2 cucharadas de coñac PREPARACIÓN Batir las yemas con el azúcar. Cuando estén esponjosas y blanquecinas, incorporar el cava, poco a poco, y […]

Nota Media: 10,00

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Cóctel Appassionato

Cóctel Appassionato

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INGREDIENTES (Para 1 cóctel) 2 cl de ron añejo 2 cl de cordial de lima Champagne o cava Para la decoración: 1 cereza natural PREPARACIÓN Poner los ingredientes en una copa flauta. Completar con el champagne o cava. Decorar con […]

Nota Media: 10,00

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Cóctel Black Velvet

Cóctel Black Velvet

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INGREDIENTES (para 1 cóctel) Cerveza Guinness (40 % del cóctel) Champagne o cava (60 % del cóctel) PREPARACIÓN Servir la cerveza Guinness en una copa de cóctel bien fría. Dejar asentar unos segundos. Agregar cuidadosamnete el champagne o cava (debe […]

Nota Media: 10,00

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Cóctel de pomelo

Cóctel de pomelo

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INGREDIENTES 4 pomelos 1 botella de cava seco 6 cucharadas de Grand Marnier Cerezas en almíbar Azúcar PREPARACIÓN Cortar los pomelos por la mitad. Exprimirlos hasta sacar todo el jugo. Ponerlo en una jarra. Añadir el cava y el Grand […]

Nota Media: 7,67

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Melón al cava

Melón al cava

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INGREDIENTES (Para 6-8 personas) 1 melón no muy maduro 2 limones 6 cucharadas de azúcar blanquilla 1 benjamín de cava Azúcar para decorar las copas PREPARACIÓN Partir el melón por la mitad. Con un vaciador de frutas redondo, formar bolas […]

Nota Media: 8,00

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Como hacer Ananá Fizz

Como hacer Ananá Fizz

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 1 lata de piña (ananá) al natural 4 cucharadas de azúcar impalpable (en polvo) El jugo de dos limones 1 botella de champaña, cava o vino espumoso PREPARACIÓN Licuar el ananá con un poco del champaña. Mezclar los ingredientes en una coctelera. Servir bien […]

Nota Media: 9,00

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Piol exótico

Piol exótico

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INGREDIENTES (Para 4 personas) Zumo de limón Champán brut Frutas exóticas PREPARACIÓN En copa de champán echar 1 cucharada de azúcar y el zumo de medio limón. Remover bien hasta que el azúcar se disuelva. Añadir el champán, decorar la […]

Nota Media: 9,50

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Ponche a la romana

Ponche a la romana

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INGREDIENTES (Para varias personas) 1 / 4 kilo de helado de piña 1 botella de champaña Azúcar (al gusto) 1 taza de piña en conserva unas cucharadas de Amargo de Angostura o campari vino blanco o jerez PREPARACIÓN Mezclar primero […]

Nota Media: 8,67

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