Lycor de Bayles

 Proyecto18

INGREDIENTES

(Para varias personas)

  • 150gr dulce de leche (ver receta)
  • 1 cucharadita de postre de café instantáneo
  • 75ml de coñac (ella puso 100ml pero me aconsejo que pusiera menos)
  • 200ml nata de repostería
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

PREPARACIÓN

  • En una cucharada de agua hirviendo deshacemos el café.
  • En un bol ponemos el dulce de leche, añadimos el café, el coñac y el extracto de vainilla, mezclamos bien.
  • Añadimos la nata líquido y removemos hasta que quede una crema líquida y de color caramelo.
  • Lo guardaremos en una botella de cristal esterilizada y lo pondremos en la nevera. Aguanta perfectamente hasta una semana.
  • Antes de servir hay que agitarla bien para que todos los ingredientes se mezclen bien. Servir en un vaso con hielo y estará listo para tomar!
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