Sorbete de albariño

INGREDIENTES

(Para 4 personas)

  • ½ botella de Albariño.
  • ½ kilo de helado de limón.
  • 200 g de frambuesa.
  • 50 g de azúcar.

PREPARACIÓN

  • En una batidora, se colocan el Albariño, el helado de limón y el azúcar.
  • Batimos hasta formar una crema uniforme.
  • Servimos en copas altas de cava, poniendo de base, unas cuantas frambuesas.
  • Acompañamos de dulces típicos navideños.
(1 voto, media: 8.00 sobre 10)
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Rebujito

rebujito

INGREDIENTES

(Para varias personas)

  • Sprite
  • Vino manzanilla
  • Unas cuantas hojas de hierbabuena
  • Hielo

PREPARACIÓN

  • En una jarra se mezclan el hielo, las hojas de hierbabuena y el vino, remover.
  • Añadir el Sprite.
  • Servir muy frio.
(2 voto, media: 7.50 sobre 10)
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Cóctel Julicioso

Proyecto5

INGREDIENTES

(Para 4 personas)

  • 2 oz de licor de naranja
  • 1 cda. de azúcar
  • 4 oz de vino dulce
  • 2 gotas de Amargo de Angostura
  • 4 cubos de hielo
  • 1 espiral de cáscara

PREPARACIÓN

  • Vierta una onza de licor de naranja en un plato y humedece los bordes de una copa de martini.
  • Eche el azúcar en otro plato, escarche la copa y se reserva.
  • En un vaso mezclador ponga el vino dulce, el licor de naranja restante, el amargo de angostura y los cubos de hielo.
  • Remueva con una cucharilla de bar durante diez segundos y sirva colando en la copa escarchada.
  • Decore con el espiral de naranja.
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