Marinada con vinagre picante
0INGREDIENTES (Para 4 personas) 700 gr de calabaza 250 ml de agua 400 ml de vino blanco seco 2 dientes de ajo 1/2 litro de vinagre de vino blanco 6 hojas de salvia 2 guindillas 1 cucharadita de pimienta blanca [...]
INGREDIENTES (Para 4 personas) 700 gr de calabaza 250 ml de agua 400 ml de vino blanco seco 2 dientes de ajo 1/2 litro de vinagre de vino blanco 6 hojas de salvia 2 guindillas 1 cucharadita de pimienta blanca [...]
INGREDIENTES (Para 6 personas) 1 kg de castañas 1 1/2 litro de caldo de pollo (mejor casero) 1/4 de litro de nata líquida Sal PREPARACIÓN Retirar la parte dura a las castañas ( para ello hacer un corte en la [...]
INGREDIENTES (Para 25 unidades) 1/2 kg de castañas 400 gr de azúcar 3 estrellas de anís 1 rama de canela La peladura de un limón seca PREPARACIÓN Retirar la parte dura a las castañas ( para ello hacer un corte [...]
INGREDIENTES (Para 6 manzanas) 6 manzanas 300 gr de azúcar 1/2 limón 100 gr de mantequilla Colorante alimenticio rojo 6 palos de polo o palitos de madera. PREPARACIÓN Lavar las manzanas y secarlas. Quitarles los rabos. Introducir en su lugar [...]
INGREDIENTES La pulpa y las semillas de una calabaza de tamaño mediano 4 tazas de agua 1/4 de taza de sal 2 cucharadas de aceite o mantequilla derretida PREPARACIÓN Precalentar el horno a 375 ° F (200 ºC). Separar las [...]
INGREDIENTES (Para 1 burger asesina) 1 panecillo para burger 1 hamburguesa 8 piñones 2 almendras crudas Un poco de queso de untar Ketchup PREPARACIÓN Cocinar la hamburguesa a la plancha. Cortar el pan por la mitad. Meter la hamburguesa dentro [...]
INGREDIENTES (Para 4 arañas) 2 huevos 40 gr de mantequilla 8 aceitunas de manzanilla negras sin hueso Una pizca de sal PREPARACIÓN Cocer los huevos. Partirlos por la mitad y sacar las yemas. En un bol, mezclar las yemas con [...]
INGREDIENTES 300 g / 12 oz de azúcar Demerara (azúcar moreno sin refinar). 100 g / 4 oz de mantequilla 2 cucharadas de jarabe de oro ( se puede sustituir por miel) 1 cucharada de melaza negra 4 cucharadas de [...]
INGREDIENTES (Para 1 momia) 1 salchicha de frankfurt Masa de hojaldre Unas gotas de ketchup o de mostaza PREPARACIÓN Cortar la masa de hojaldre en tiras finas. Envolver la salchicha con las tiras, dejando un trozo sin cubrir (la zona [...]
INGREDIENTES (Para 6 u 8 tortitas) 1/2 libra de patatas peladas, cocidas y trituradas (puré). 1/2 libra de patatas peladas y ralladas. 3/4 de taza de harina 1 huevo batido 1/2 taza de leche Sal al gusto Pimienta al gusto [...]