INGREDIENTES (Para varias personas) 50 g de almendras 250 g de miel 1 clara de huevo 150 g de azúcar Obleas (fina plancha) PREPARACIÓN Las almendras se ponen unos momentos en agua hirviendo para pasarlas luego por agua fría y [...]
Nota Media: 9,50
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INGREDIENTES (Para varias personas) 750 gramos de azúcar 1 taza de miel 18 yemas de huevo 750 gramos de almendras Obleas (fina pancha) para el molde PREPARACIÓN Hervir el azúcar con a miel hasta que tengan punto de bola suave. [...]
Nota Media: 10,00
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INGREDIENTES (Para varias personas) 250 g de azúcar 30 g de mantequilla 125 g de almendras tostadas PREPARACIÓN La mantequilla se pone en una cazuela y se introduce en el horno microondas, conectado al 100% de potencia, durante 40 segundos. [...]
Nota Media: 10,00
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INGREDIENTES (Para 4 personas) 50 gr. de mantequilla 4 cucharadas de tomate frito 1 cucharada de harina 2 cucharadas de brandy 1 vaso de nata líquida una pizca de eneldo, fresco o seco 1 pastilla de Caldo de Pescado 8 [...]
Nota Media: 9,00
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INGREDIENTES (Para 4 personas) 500 gr de costillar de cordero 100 gr de carne de vaca picada 30 gr de jamón serrano 2 unidades de ajo 1 cucharada de leche 1/2 rebanada de pan 2 cucharadas de vino blanco 1 [...]
Nota Media: 8,50
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INGREDIENTES (Para 4 personas) 8 trozos de pollo 1 cava botellín 100 gr. nuez peladas 100 gr. ciruela seca 100 gr. pasas (sin pepitas) harina (para rebozar) 4 cuchara sopera aceite de oliva sal y pimienta PREPARACIÓN Macerar las pasas [...]
Nota Media: 8,50
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INGREDIENTES (Para 4 personas) caracoles (con su concha) 1 lata mantequilla 50 gramos diente de ajo 1/2 unidad zumo de limón 1 cucharadita perejil picado 1 cucharada tomillo al gusto estragón al gusto sal al gusto pimienta molida al gusto [...]
Nota Media: 10,00
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INGREDIENTES (Para 4 personas) 4 filetes de solomillo más bien gruesos 2 cucharadas de sidra 1 vasito de nata líquida 50 gramos de queso Cabrales pimienta aceite y sal PREPARACIÓN La bandeja doradora del microondas se precalienta siguiendo las instrucciones [...]
Nota Media: 8,00
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INGREDIENTES (Para 4 personas) lubina, 2 unidades diente de ajo, 2/3 unidad aceite de oliva, al gusto sal, al gusto cayena, 1/2 unidad PREPARACIÓN Se parte la lubina por la mitad y se lava. Se coloca en un plato y [...]
Nota Media: 9,00
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INGREDIENTES (Para 4 personas) 8 muslos de pollo deshuesados 3 chalotas 20 g de boletus secos 3 cucharadas de alioli PREPARACIÓN Rehidratar los boletus en agua fría durante unas horas. Escurrirlos eliminando los posibles restos de tierra y filetearlos. Picar [...]
Nota Media: 10,00
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