San Valentín

Postre Cupido para San Valentín

Postre Cupido para San Valentín

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INGREDIENTES (Para 2 personas) 3 tazas de agua hirviendo 2 paquetes de gelatina sabor fresa 1 ½ taza de agua fría 1 taza de crema batida Colorante alimenticio rojo Bolitas o corazoncitos de azúcar de color rosa PREPARACIÓN Preparar la gelatina […]

Nota Media: 10,00

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Empanadillas de jamón y queso fundido de San Valentín

Empanadillas de jamón y queso fundido de San Valentín

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INGREDIENTES (Para 4 empanadillas) 8 obleas de empanadillas 2 lonchas de jamón de york 2 lonchas de queso de sandwich 1 huevo PREPARACIÓN Con ayuda de un molde para cortar galletas o pastas con forma de corazón, cortar las lonchas de […]

Nota Media: 10,00

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Carpaccio de salmón de San Valentín

Carpaccio de salmón de San Valentín

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INGREDIENTES 1 paquete de filetes de salmón en rebanadas delgaditas 3 cucharadas de aceite de oliva Sal Pimientas 1/2 pieza de cebolla picada 1 pieza de chile verde picado 1 pieza de limón Unas hojas de perejil o …(al gusto) […]

Nota Media: 10,00

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Donuts de corazón con chocolate

Donuts de corazón con chocolate

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INGREDIENTES 15 gr de levadura fresca 125 gr de leche a temperatura ambiente 2 granos de cardamomo 35 gr de azúcar 35 gr de mantequilla a temperatura ambiente 1 huevo 270 gr de harina de media fuerza 30 gr de cacao […]

Nota Media: 10,00

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Patatas asadas para San Valentín

Patatas asadas para San Valentín

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 6 patatas grandes (unos 800 gr) 1/4 de taza de aceite de oliva 1 a 2 cucharaditas de sal Pimienta recién molido Hojitas de tomillo 1/2 cucharadita de pimentón (opcional) PREPARACIÓN Precalentar el horno a 200º C. Forrar […]

Nota Media: 10,00

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Corazón de gelatina con fresones

Corazón de gelatina con fresones

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INGREDIENTES (Para 2 personas) Gelatina de fresa 300 gr de fresones Agua 1 ramita de menta PREPARACIÓN Lavar las fresas, quitar la parte superior de las hojitas, cortarlas en trozos y reservar. Diluir la gelatina de fresa en agua siguiendo las […]

Nota Media: 10,00

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Galletas de corazón rellenas de crema de limón

Galletas de corazón rellenas de crema de limón

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INGREDIENTES (Para 8 personas) Para la crema de limón: 150 gr de leche condensada 40 ml de zumo de limón (1 limón pequeño aproximadamente) Azúcar glas para espolvorear Para las galletas: 125 gr de azúcar 125 gr de mantequilla sin sal […]

Nota Media: 10,00

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Corazones de hojaldre y chocolate

Corazones de hojaldre y chocolate

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INGREDIENTES (Para 6-8 personas) Masa de Hojaldre 1 huevo pequeño 100 gr de chocolate postre negro PREPARACIÓN Calentar el horno a 220ºC Desenrollar la masa de hojaldre y pincharla varias veces con ayuda de un tenedor. Pintarla con huevo batido. Cortar […]

Nota Media: 10,00

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Pastel de mousse de chocolate y coulis de fresas de San Valentín

Pastel de mousse de chocolate y coulis de fresas de San Valentín

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INGREDIENTES (Para 6-8 personas) Para el coulis: 350 gr de fresas 100 gr de azúcar 1 cucharada de zumo de limón 2 hojas de gelatina Para la mousse: 125 gr de chocolate postres negro 60 ml de agua 60 gr de […]

Nota Media: 10,00

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Galletas glaseadas de San Valentín

Galletas glaseadas de San Valentín

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INGREDIENTES   Para las galletas: 200 gr de mantequilla ablandada 200 gr de azúcar 1 huevo 1 vaina de vainilla 1 pizca de sal 400 gr de harina Para el glaseado: 200 gr de azúcar glas 1 clara de huevo […]

Nota Media: 10,00

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