INGREDIENTES (Para 1 unidad) Mantequilla (manteca) fundida, para engrasar 450 gr de harina, y un poco más, para espolvorear 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de bicarbonato de soda 400 ml de suero de leche PREPARACIÓN Calentar el horno a [...]
Nota Media: 9,80
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INGREDIENTES (Para 1 unidad) 250 gr de calabaza (calabaza bonetera) pelada en dados 1 cucharadita de semillas de hinojo La ralladura de un limón 2 cucharadas de miel clara 500 gr de harina 1/2 cucharadita de sal 1 sobre de [...]
Nota Media: 9,87
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INGREDIENTES (Para 4 personas) 500 gr de pan del día anterior 100 gr de chorizo 100 gr de tocino entreverado 1 cabeza de ajos 1 cucharadita de pimentón dulce 3/4 de taza de agua 1/2 taza de aceite de oliva [...]
Nota Media: 9,61
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INGREDIENTES 100 gr de pasas sultanas 100 gr de pasas moscatel, sin pepitas, o de Corinto 100 gr de frutas confitadas 250 ml de té negro bien fuerte, tipo english o irish breakfast 2 cucharaditas de piel de limón, rallada 2 cucharadas de zumo de limón [...]
Nota Media: 9,95
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INGREDIENTES Pan de molde, en lonchas, sin corteza Queso de untar Almendras tostadas Ketchup PREPARACIÓN Con un rodillo, aplanar una loncha de pan. Extender una capa de queso sobre el pan. Enrollar. Pinzar un extremo. Pegar en ese extremo, con [...]
Nota Media: 9,45
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INGREDIENTES Ralladura de naranja 75 ml de jugo de naranja 3 cucharadas de agua de azahar 2 cucharadas de levadura comprimida desmoronada 3 huevos 7 yemas 1/3 de taza de agua tibia 2 tazas de harina 1 1/4 de taza [...]
Nota Media: 9,76
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INGREDIENTES (Para 30 personas) Para la colada morada: 1 libra de harina de maíz negro 20 naranjillas 2 libras de mora 1/2 libra de mortiño 1 piña 1 babaco 1 libra de frutillas 3 ishpingo 6 pedazos de canela 15 [...]
Nota Media: 9,64
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INGREDIENTES 1 clara de huevo 1 cucharada de salvado de trigo 2 cucharadas de salvado de avena (para la fase crucero) ó 1 1/2 cucharadas de salvado de avena (para la fase de ataque) 1 cucharada de queso batido 0% [...]
Nota Media: 8,49
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INGREDIENTES (Para varias personas) 3 tazas de harina común 2 tazas de harina integral 45 gr. de levadura 2 cucharadas de leche en polvo 2 huevos 1 cucharadita de sal 2 cucharadas de sucralosa 1/4 de litro de crema doble 2 [...]
Nota Media: 9,25
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INGREDIENTES (Para varias personas) caviar rojo jamón endulce pepinillo pan de molde mantequilla PREPARACIÓN Cortar pan de molde a cuadraditos (evitando la corteza). Extender un capa de mantequilla encima del pan de molde. Cortar lonchas de jamón endulce a láminas [...]
Nota Media: 9,50
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