RECETAS

Terrina de espinacas y zanahoria

Terrina de espinacas y zanahoria

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 500 gr de espinacas 2 zanahorias grandes 2 nabos Pimienta Sal 200 gr de jamón cocido ½ cebolla Aceite de oliva 2 claras de huevo 1 tacita de caldo Queso rallado Pan rallado 1 pizca de nuez […]

Nota Media: 10,00

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Tortitas de espinacas y parmesano

Tortitas de espinacas y parmesano

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 2 manojos de espinacas 2 huevos 2 cucharadas de queso parmesano rallado 2 cucharadas de almendras picadas 300 gr de tomate triturado 1 cebolla 1 diente de ajo 1 ramita de perejil 1 hoja de laurel Aceite […]

Nota Media: 10,00

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Lomo al vino tinto

Lomo al vino tinto

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 600 gr de lomo de cerdo cortado en dados 1 vaso grande de vino tinto 100 gr de ciruelas pasas 1 dl de nata líquida 2 cucharadas de mermelada de fresa o grosella Harina Aceite de oliva […]

Nota Media: 10,00

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Flan de requesón con miel

Flan de requesón con miel

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 150 gr de requesón 4 huevos 10 cucharadas de azúcar 500 ml de nata líquida 2 cucharadas de miel Unas hojitas de menta PREPARACIÓN Precalentar el horno a 180º C. Mezclar 4 cucharadas de azúcar y la miel […]

Nota Media: 10,00

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Arroz al azafrán

Arroz al azafrán

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 400 gr de arroz 100 ml de vino blanco seco 2 pastillas de concentrado de caldo de carne 1/2 cucharadita de azafrán Aceite Sal Pimienta PREPARACIÓN Disolver las pastillas de caldo en 1 litro de agua caliente. […]

Nota Media: 10,00

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Lubina rustida con gulas y gambas

Lubina rustida con gulas y gambas

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INGREDIENTES (Para 2 personas) 2 filetes de lubina 250 gr de gulas 4 gambas 1 guindilla 2 dientes de ajo Aceite de oliva Sal PREPARACIÓN En una sartén con aceite, dorar los ajos y la guindilla, cortado en rodajas previamente. Una […]

Nota Media: 10,00

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Dorada con verduritas salteadas con salsa de soja

Dorada con verduritas salteadas con salsa de soja

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INGREDIENTES (Para 2 personas) 2 filetes de dorada 1 cebolla 1 pimiento rojo 1 zanahoria Aceite de oliva Sal Pimienta negra Salsa de soja PREPARACIÓN Cortar todas las verduritas en juliana. En una sartén con aceite, saltearlas hasta que queden muy […]

Nota Media: 10,00

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Brocheta de corvina

Brocheta de corvina

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 300 gr de corvina 2 pimientos rojos 2 pimientos verdes Tomates cherry 1 cebolla 1 limón Aceite de oliva Sal Pimienta negra PREPARACIÓN Cortar la corvina y las verduras en dados y los tomates en mitades. Salpimentarlo […]

Nota Media: 10,00

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Tronco relleno

Tronco relleno

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 1 pan de molde grande del día anterior 250 gr de jamón cocido 100 gr de pasas de Corinto 100 gr de nueces peladas 100 gr de mantequilla 4 huevos duros 1 lata de atún en aceite […]

Nota Media: 10,00

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Guisantes con fideos

Guisantes con fideos

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INGREDIENTES (Para 6 personas) 1 kg de guisantes 200 gr de fideos gruesos 100 gr de tocino magro 100 ml de vino blanco 2 tomates 1 cebolla 2 pastillas de caldo de carne 1 ramito de hierbas (laurel, perejil, orégano y […]

Nota Media: 10,00

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