RECETAS

Galletas arañas de Halloween

Galletas arañas de Halloween

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INGREDIENTES (Para 12 arañas) 120 gr de mantequilla a temperatura ambiente 220 gr de crema de cacahuete 50 gr de azúcar de caña 50 gr de azúcar glas 50 gr de azúcar blanco 1 huevo ppequeño 220 gr de harina de […]

Nota Media: 10,00

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Pastel de coco y café

Pastel de coco y café

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 100 gr de coco rallado 35 gr  de harina 250 gr de azúcar 200 gr de nata azucarada 4 huevos 2 cucharaditas de café soluble 1 vasito de ron Caramelo líquido PREPARACIÓN Batir las yemas con el azúcar […]

Nota Media: 10,00

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Sardinas a la parmesana

Sardinas a la parmesana

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 8 sardinas grandes 1/2 kg de tomates rojos 100 gr de queso parmesano rallado 3 cucharadas de pan rallado Aceite Sal Tomillo Orégano Albahaca PREPARACIÓN Limpiar las sardinas, retirar la espina central y sazonarlas con sal. Escaldar […]

Nota Media: 10,00

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Terrina de pollo con almendras

Terrina de pollo con almendras

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 1 pollo deshuesado 1/4 kg de carne picada de cerdo 100 gr de almendras tostadas 25 gr de mantequilla 1 cubito de concentrado de carne 1 cebolla pequeña 1 huevo 2 cucharadas de nata Coñac Pimienta PREPARACIÓN […]

Nota Media: 10,00

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Pescado estival

Pescado estival

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 600 gr de mero en un trozo 1 bote de mayonesa 2 huevos duros 3 anchoas en aceite 1 pepinillo 1 limón Vino blanco Perejil Sal PREPARACIÓN Limpiar el pescado y ponerlo en un cazo. Cubrirlo con […]

Nota Media: 10,00

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Cono-pizza

Cono-pizza

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 1 cebolla fresca 1 cabeza de ajo 1 lata de tomate crudo 1 masa de pizza (equivalente a una masa estándar de 260 gr) 3 cucharadas de aceite de oliva Sal Azúcar Orégano Para el relleno: 1 […]

Nota Media: 10,00

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Miniconos de surimi

Miniconos de surimi

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INGREDIENTES (Para 6 unidades) 1 nuez de mantequilla 6 obleas de empanadillas 1 huevo Para el relleno: 60 gr de surimi rallado 40 gr de mayonesa 1 huevo duro 3 anchoas 1 loncha de salmón ahumado 1 loncha de jamón 2 langostinos […]

Nota Media: 10,00

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Bocadillo oriental

Bocadillo oriental

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INGREDIENTES (Para 1 persona) 100 gr de tofu 80 gr de brócoli 80 gr de filete de pavo 1 panecillo rústico 2 cucharadas de aceite de girasol 1 naranja en gajos 1 cucharada de sésamo Para la salsa de naranja: 1 […]

Nota Media: 10,00

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Melón caramelizado con salsa de yogur

Melón caramelizado con salsa de yogur

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 1 melón pequeño Azúcar Para la salsa: 2 yogures naturales 50 gr de frutos secos (nueces, almendras, etc.) 1 cucharada de miel Canela en polvo PREPARACIÓN Pelar el melón y cortarlo en rodajas gruesas. Retirar las semillas […]

Nota Media: 10,00

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Ensalada de quinoa

Ensalada de quinoa

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 240 gr de quinoa 1 tomate grande 100 gr de garbanzos cocidos 1 aguacate ½ limón 50 gr de anacardos 40 gr de brotes de soja Una ramita de cilantro 4 cucharadas de aceite de oliva Sal […]

Nota Media: 10,00

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