Abreboca, aperitivos, entremeses, pica-pica, tapas…

Filetes de sardinas con guacamole

Filetes de sardinas con guacamole

0

INGREDIENTES (Para 4 personas) 1 limón 12 sardinas limpias, sin cabeza, tripas ni espinas 25 gr de olivas negras sin hueso 25 gr de olivas verdes sin hueso 12 tostadas 50 gr de germinados Aceite de oliva Para el guacamole: 2 […]

Nota Media: 10,00

Loading...
Piruletas de hojaldre con jamón y queso

Piruletas de hojaldre con jamón y queso

0

INGREDIENTES (Para 6-8 personas) 1 masa de hojaldre rectangular 200 gr de jamón cocido 200 gr de queso mozzarella rallado o en lonchas 5-6 cucharadas de salsa de tomate frito 1 huevo pequeño 1 cucharada de orégano picado Brochetas medianas PREPARACIÓN Precalentar el […]

Nota Media: 10,00

Loading...
Gambas en hojaldre

Gambas en hojaldre

0

INGREDIENTES (Para 4-8 personas) Masa de hojaldre redonda 16 colas de gambas grandes peladas 1 huevos pequeño Curry en polvo PREPARACIÓN Precalentar el horno a 200º C. Desenrollar la masa de hojaldre sobre el papel que la envuelve. Cortar la masa […]

Nota Media: 10,00

Loading...
Aperitivos con espárragos y jamón

Aperitivos con espárragos y jamón

0

INGREDIENTES (Para 4 personas) 1 masa de hojaldre rectangular 1 manojo de espárragos verdes 100 gr de queso blanco para untar 1 cucharada de semillas de sésamo 1 cucharada de aceite de oliva 75 g de queso gorgonzola 4 lonchas finas […]

Nota Media: 10,00

Loading...
Dartois de queso

Dartois de queso

0

INGREDIENTES 600 gr de harina de repostería 350 ml de agua 1 pizca de sal 35 ml de aceite de oliva (unas 3 cucharadas abundantes) Semillas de comino Semillas de amapola Almendras picadas 2 yemas de huevo 150 gr de queso […]

Nota Media: 10,00

Loading...
Michirones

Michirones

0

INGREDIENTES (Para 6 personas) 1/2 kg de habas secas (puestas a remojo en agua durante 24 horas, cambiándola 2 ó 3 veces en ese tiempo) 12 patatitas nuevas pequeñas 250 gr de chorizo para guiso 250 gr de tocino ibérico 3 huesos de jamón 300 gr de […]

Nota Media: 10,00

Loading...
Montaditos de calabacín y queso de cabra

Montaditos de calabacín y queso de cabra

0

INGREDIENTES 1 calabacín 1 rulo de queso de cabra pequeño 1 cucharada de miel 1 cucharada de vinagre balsámico de Módena 1 cucharada de salsa de soja 2 cucharadas de aceite de oliva PREPARACIÓN Lavar y cortar el calabacín en […]

Nota Media: 10,00

Loading...
Chistorra en gabardina

Chistorra en gabardina

0

INGREDIENTES (Para 6-8 personas) 1 paquete de masa para empanadillas grandes 1 chistorra 1 cucharada de cominos Aceite de oliva PREPARACIÓN Cortar la chistorra en trozos regulares. Colocar cada trozo en un extremo de una oblea. Espolvorearlo con unos cominos. Enrollarlo […]

Nota Media: 10,00

Loading...
Vasitos tricolor con queso de cabra

Vasitos tricolor con queso de cabra

0

INGREDIENTES (Para 4 personas) 200 gr de queso de cabra tierno 100 ml de leche 3 berenjenas 1?2 diente de ajo 2 pimientos rojos 100 gr de azúcar Aceite de oliva Sal PREPARACIÓN Colocar el queso de cabra y la leche […]

Nota Media: 10,00

Loading...
Volovanes de mejillones a la crema

Volovanes de mejillones a la crema

0

INGREDIENTES (Para 4 personas) 1 cebolla 1 diente de ajo 1 ramita de perejil 1 ramita de apio 200 ml de nata para cocinar 2 latas de mejillones al natural 2 cucharadas de aceite de oliva 4 volovanes Sal Pimienta PREPARACIÓN […]

Nota Media: 10,00

Loading...