Arroces

Arroz con guisantes al azafrán

Arroz con guisantes al azafrán

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 350 gr de guisantes 200 gr de arroz basmati 1.5 dl de leche evaporada 4 cucharadas de aceite de oliva 5 hebras de azafrán 1/2 cucharadita de canela molida 1/4 de cucharadita de pimienta negra molida 1/4 […]

Nota Media: 10,00

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Arroz con mejillones al vodka

Arroz con mejillones al vodka

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 1 y 1/2 kg de mejillones 200 gr de arroz de grano largo 2 dl de vino blanco seco 1 dl de leche evaporada 2 dientes de ajo 1 cebolla Aceite Laurel Tomillo Perejil Vodka Sal PREPARACIÓN […]

Nota Media: 10,00

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Revuelto de calabaza con arroz

Revuelto de calabaza con arroz

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 200 gr de arroz 1 kg de calabaza 8 cebolletas 2 cucharadas de pipas de calabaza 1 diente de ajo 100 gr de uvas 3/4 de litro de caldo de verduras 3 cucharadas de aceite Curry Sal […]

Nota Media: 10,00

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Ensalada de arroz y gambas

Ensalada de arroz y gambas

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 250 gr de arroz 200 gr de gambas 1 latita de piña al natural 4 cucharaditas de sucedáneo de caviar 4 cucharadas de mayonesa Sal PREPARACIÓN Poner agua en un cazo, agregar un poco de sal y […]

Nota Media: 10,00

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Pastel de arroz y clementinas

Pastel de arroz y clementinas

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 200 gr de arroz 500 ml de leche de soja 4 clementinas 4 cucharadas de miel 2 cucharadas de azúcar de caña 50 gr de almendra fileteada 1 huevo 1 vaina de vainilla 1 cucharadita de canela PREPARACIÓN […]

Nota Media: 10,00

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Salteado de arroz salvaje y pollo con frutos secos

Salteado de arroz salvaje y pollo con frutos secos

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 440 gr de contramuslos de pollo deshuesados 1 cucharada de zumo de limón 1 cucharada de mezcla de especias 200 gr de mezcla de arroz basmati con arroz salvaje 1 cebolleta 2 dientes de ajo 1 zanahoria […]

Nota Media: 10,00

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Risotto de remolacha

Risotto de remolacha

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 300 gr de arroz arborio 2 remolachas cocidas 2 escalonias 1 1/2 manojos de ajetes 1 litro de caldo de ave desgrasado 100 ml de vino blanco seco 50 ml de aceite de oliva 60 gr de […]

Nota Media: 10,00

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Bolas de arroz con forma de calabaza

Bolas de arroz con forma de calabaza

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INGREDIENTES (La cantidad dependerá del tamaño de las bolas que se elija) 1 y 1/2 tazas de arroz de grano medio o corto 2 tazas de zumo de zanahoria 1/2 cucharadita de sal Aceitunas negras deshuesadas 1 trocito de pimiento […]

Nota Media: 10,00

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Salmón con risotto de calabaza

Salmón con risotto de calabaza

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 1 cebolla 1 diente de ajo 200 gr de calabaza 100  gr de queso parmesano 800 ml de caldo de verduras 1 pizca de azafrán 320 gr de arroz arborio 100 ml de vino blanco 40 gr […]

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Arroz con menestra de verduras con aroma de perejil y limón

Arroz con menestra de verduras con aroma de perejil y limón

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 2 bolsitas de 150 gr de arroz basmati precocinado congelado 1 bolsa de 600 gr de menestra para microondas congelada 2 cucharaditas de perejil troceado 1 limón Aceite de oliva PREPARACIÓN Introducir las bolsitas de arroz en el […]

Nota Media: 10,00

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