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INGREDIENTES (Para 4 personas) 4 pechugas de pollo deshuesadas 150 gr de pasas sin semillas 100 gr de piñones 75 gr de mantequilla Sal PREPARACIÓN Cortar cada pechuga en dos o tres trozos. Sazonarlas con sal. Poner al fuego una [...]

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INGREDIENTES (Para 2 personas) 350 gr de higaditos de pollo limpios 1 cebolla pequeña 1 diente de ajo 1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharada de vino tinto Pimienta Sal PREPARACIÓN Pelar y cortar la cebolla y el ajo. [...]

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INGREDIENTES (Para 1 personas) Conejo (cantidad ” a voluntad”) 1 ó 2 dientes de ajo 3 ó 4 gotas de aceite acálorico de Ordesa Agua Sal Lechuga ( sólo para los días de proteínas + verduras) Limón o salsa de [...]

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INGREDIENTES (Para 5 personas) 5 filetes de pechuga de pollo 1 cucharadita de café de sal 1 cucharadita de café de pimienta negra 1 cucharadita de café de pimentón 1 cucharadita de café de tomillo 1 cucharadita de café de [...]

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 3/4 de Kg de carne magra picada 1/2 Kg de patatas 100 gr de queso rallado 75 gr de mantequilla 1 cebolla 2 tomates Perejil Sal Pimienta PREPARACIÓN Pelar, lavar y cortar las patatas en cuadritos. [...]

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 1 conejo troceado 1 manojo de puerros 2 tomates 2 cebollas pequeñas 1 vasito de vino blanco Aceite Sal PREPARACIÓN Sazonar con sal el conejo. Poner un poco de aceite en una cazuela y sofreír, en [...]

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 3 huevos 1 cebolla grande 1 kg de carne picada de pavo o pollo Mejorana 1 pizca de sal (tolerada) Pimienta al gusto 1/2 cucharadita de mostaza (tolerada) PREPARACIÓN Picar la cebolla y la mejorana bien pequeña. [...]

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INGREDIENTES (Para4 personas) 1 pollo grande troceado 100 gr de bacon 1 vaso de zumo de piña 3 rodajas de piña al natural 5 cucharadas de aceite 1 cucharada de harina Una ramita de tomillo 1 hoja de laurel 2 [...]

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INGREDIENTES (Para 6 personas) 6 chuletas de ternera 6 lonchas de jamón 6 lonchas de queso 1/2 kg. de tomates 1 cebolla 1 ramito de perejil 1 zanahoria Pimienta de Cayena Queso rallado Mantequilla 4 cucharadas de aceite Sal PREPARACIÓN [...]

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INGREDIENTES (Para 6 personas) Un kilo de chuletas de cerdo en un solo trozo Sal y pimienta Tres cucharadas de margarina Media taza de aceite Dos dientes de ajo picado Un hinojo picado (opcional) Dos tazas de cerveza PREPARACIÓN Salpimentar [...]

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