Gofres y crêpes

Creps con crema de maracuyá y helado

Creps con crema de maracuyá y helado

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INGREDIENTES (Para 6-8 personas) 8 cucharadas de leche condensada 6 maracuyás (frutas de la pasión) 3 yemas de huevo 4 bolas de helado de vainilla Para los creps: 125 gr de harina 1/4 de  litro de leche 2 huevos 20 gr […]

Nota Media: 10,00

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Crêpe de mandarina

Crêpe de mandarina

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 8 mandarinas 50 gr de mantequilla Para el almíbar: 150 ml de agua mineral 200 gr de azúcar 2 clavos de olor Para los crêpes: 1 huevo entero 1 yema de huevo 50 gr de azúcar 100 […]

Nota Media: 10,00

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Tortitas con chocolate y fruta fresca

Tortitas con chocolate y fruta fresca

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INGREDIENTES (Para 4 personas) Para las tortitas: 1 taza y media de harina para tortitas y crêpes 1 huevo grande (tamaño L) 1 taza de leche 2 cucharadas de azúcar blanquilla 1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharada de mantequilla 1 […]

Nota Media: 10,00

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Crêpes de espinacas, nueces y queso de cabra

Crêpes de espinacas, nueces y queso de cabra

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INGREDIENTES Para los crêpes: 150 gr de harina 2 huevos 1/2 litro de leche Un poco de mantequilla Para el relleno: 2 cebollas 1/2 kg de espinacas 1 vaso de nata líquida Sal Pimienta Nuez moscada molida 100 gr de […]

Nota Media: 10,00

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Crêpes de doble pescado y crema

Crêpes de doble pescado y crema

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 200 gr de bacalao fresco 200 gr de salmón ahumado 1 cebolleta 2 dientes de ajo 400 ml de leche 2 cucharadas de harina 6 cucharadas de aceite de oliva Sal Perejil Para los crêpes: 3 […]

Nota Media: 8,75

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Panqueques o tortitas

Panqueques o tortitas

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INGREDIENTES (Para 18 panqueques o tortitas) 450 gr de harina 1 cucharadita de levadura en polvo 1/2 cucharadita de sal 1 huevo 1/4 de litro de leche Aceite PREPARACIÓN Batir durante unos minutos con una batidora eléctrica la harina, la […]

Nota Media: 10,00

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Crêpes suzette

Crêpes suzette

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INGREDIENTES (Para 12-16 crêpes de unos 15 cm de diámetro) 100 gr de harina 1/8 de litro de leche 1/8 de litro de agua Una pizca de sal 1 cucharada de azúcar 3 huevos 100 gr de mantequilla Para la […]

Nota Media: 10,00

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Crêpes con Cointreau

Crêpes con Cointreau

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 1/4 de litro de masa francesa 2 naranjas 1 limón 25 gr de mantequilla 2 cucharadas de azúcar 1 copa de Cointreau 4 cucharadas de aceite PREPARACIÓN Hacer 12 crêpes con la masa y freírlas. Reservarlas […]

Nota Media: 9,00

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Crêpes de frutas light

Crêpes de frutas light

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 2 cucharadas de harina 1 huevo pequeño 1 cucharada de margarina vegetal light 1/2 vasito de leche desnatada 100 gr de fresones 1 melocotón 1 cuchara de edulcorante PREPARACIÓN Pelar y cortar el melocotón en gajos. […]

Nota Media: 10,00

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Panqueques de manzana

Panqueques de manzana

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INGREDIENTES (Para 12 panqueques) 1 taza de harina oooo 2 huevos 1 taza de leche Sal Manteca 2 manzanas verdes Azúcar PREPARACIÓN Con una batidora mezclar bien la harina con los huevos, la leche y la sal. Una vez esté […]

Nota Media: 7,67

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