Ensaladas y verduras

Ensalada de quinoa

Ensalada de quinoa

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 240 gr de quinoa 1 tomate grande 100 gr de garbanzos cocidos 1 aguacate ½ limón 50 gr de anacardos 40 gr de brotes de soja Una ramita de cilantro 4 cucharadas de aceite de oliva Sal […]

Nota Media: 10,00

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Hummus de remolacha y pimiento

Hummus de remolacha y pimiento

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 1 pan de hogaza 1 diente de ajo 1 limón 1 bote pequeño de garbanzos 1 paquete de remolacha cocida 1 bote pequeño de pimientos en conserva 1 cucharada de comino molido 1 cucharada de pimentón 2 […]

Nota Media: 10,00

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Arroz con menestra de verduras con aroma de perejil y limón

Arroz con menestra de verduras con aroma de perejil y limón

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 2 bolsitas de 150 gr de arroz basmati precocinado congelado 1 bolsa de 600 gr de menestra para microondas congelada 2 cucharaditas de perejil troceado 1 limón Aceite de oliva PREPARACIÓN Introducir las bolsitas de arroz en el […]

Nota Media: 10,00

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Pipirrana

Pipirrana

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 6 tomates rojos fuertes 1 pimiento rojo fresco 2 cebollas 2 huevos duros 200 gr de atún en aceite Vinagre Aceite de oliva de 5º Orégano fresco Sal PREPARACIÓN Picar los tomates en trozos muy pequeños, después […]

Nota Media: 10,00

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Pisto aragonés

Pisto aragonés

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 2 cebollas 1 pimiento verde grande 1 calabacín mediano 1 berenjena grande 500 gr de tomates maduros 300 gr de atún en escabeche Aceite 1 cucharadita de azúcar Sal PREPARACIÓN Pelar la cebolla y cortarla finamente en […]

Nota Media: 10,00

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Ensalada de habas con yogur

Ensalada de habas con yogur

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 600 gr de habas (peso neto) 50 gr de requesón 1 yogur natural 1 pepino 2 cucharadas de aceite 2 cucharadas de mayonesa  1 cucharada de zumo de limón 1 cucharadita de mostaza Sal Pimienta PREPARACIÓN Pelar […]

Nota Media: 10,00

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Judías verdes esparragadas con huevo

Judías verdes esparragadas con huevo

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 500 gr de judías verdes cocidas Un poco del agua de la cocción 50 ml de aceite de oliva 1 rebanada de pan 3 dientes de ajo 1 cucharadita de pimentón 1 cucharadita de comino 1 ñora 1 […]

Nota Media: 10,00

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Albóndigas de espinacas y calabacín en salsa de pimiento

Albóndigas de espinacas y calabacín en salsa de pimiento

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 400 gr de espinacas congeladas 1 calabacín mediano 1 patata grande 4 zanahorias 2 huevos 4 cucharadas de queso Torta del Casar 1 pimiento asado Pan rallado, para empanar Leche, para empanar 2 cucharadas de aceite de oliva 1 pizca de sal 1 pizca de […]

Nota Media: 10,00

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Tomates y patatas al queso

Tomates y patatas al queso

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 4 tomates grandes y maduros 4 patatas de tamaño regular 1 cebolla 50 gr de  queso parmesano rallado 50 gr de mantequilla Aceite Sal PREPARACIÓN Pelar la cebolla y cortarla en rodajas muy finas. Cortar los tomates por […]

Nota Media: 10,00

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Pastel de patatas variopinto

Pastel de patatas variopinto

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 800 gr de patatas 250 gr de requesón 1 huevo 2 zanahorias 200 gr de guisantes 1 porción de mozzarella Mantequilla Sal PREPARACIÓN Mondar y lavar las patatas y meterlas en una cazuela con abundante agua fría. […]

Nota Media: 10,00

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