INGREDIENTES (Para 4 personas) conchas (lavadas) 1 paquete de vieiras ( compradas de la sirena),son unos paquetes que viene 500 g de carne de vieira a rodajitas. 250g de gamba pelada 2 cebollas 2 dientes de ajo harina 2 cucharadas un poco [...]

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 16 langostinos grandes 2 vasos de cava una pizca de pimentón dulce 1 hoja de laurel 1/2 l de zumo de limón sal PREPARACIÓN Para la salsa: 2 cucharadas de mantequilla (prefiero el aceite de oliva) 1 [...]

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 8 huevos 8 colas de langostinos 8 colas de gamba 16 almejas ó 30 almejas y 2 chirlas Aceite Sal PREPARACIÓN Hervir los langostinos, las gambas y las almejas o chirlas durante 5 minutos. Todo a [...]

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 2 patas grandes de pulpo cocido 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 pimiento amarillo 1 cebolla 1 bote de salsa all-i-oli Aceite de oliva 1 cucharada de pimentón dulce Sal de Mar Brochetas de [...]

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INGREDIENTES (Para 2-4 personas) 1 pulpo 2 patatas Sal gorda Pimentón dulce y picante Aceite de oliva PREPARACIÓN Primero se limpia y corta el pulpo de manera que entre en la olla. En una olla express preparar con 250 ml de agua por [...]

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 1/4 de Kg. de gambas. 1/4 de Kg. de langostinos. 2 cucharadas de aceite frito. 2 cucharadas de cebolla picada. 1 cucharada de brandy. 2 ramas de perejil. 8 huevos 2 limones. sal. PREPARACIÓN Separar 4 langostinos [...]

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 8 calamares medianos Aceite 1 cebolla 1 clavo de especia 1 diente de ajo 1 vasito de vino 1 ramito de perejil Laurel Tomillo Sal pimienta PREPARACIÓN Limpia los calamares, separa las patas y alas. Déjalos [...]

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