Patatas

Salmorejo de puré

Salmorejo de puré

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 1 paquete de puré de patatas 1 pimiento verde 3 tomates maduros 1 diente de ajo 1/4 de litro de leche 25 gr de mantequilla 100 ml de aceite Vinagre Sal PREPARACIÓN Preparar el puré tal como […]

Nota Media: 10,00

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Tomates y patatas al queso

Tomates y patatas al queso

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 4 tomates grandes y maduros 4 patatas de tamaño regular 1 cebolla 50 gr de  queso parmesano rallado 50 gr de mantequilla Aceite Sal PREPARACIÓN Pelar la cebolla y cortarla en rodajas muy finas. Cortar los tomates por […]

Nota Media: 10,00

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Pastel de patatas variopinto

Pastel de patatas variopinto

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 800 gr de patatas 250 gr de requesón 1 huevo 2 zanahorias 200 gr de guisantes 1 porción de mozzarella Mantequilla Sal PREPARACIÓN Mondar y lavar las patatas y meterlas en una cazuela con abundante agua fría. […]

Nota Media: 10,00

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Patatas rellenas de crema de queso

Patatas rellenas de crema de queso

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 4 patatas medianas 200 gr de queso blanco para untar light 1 cebolleta 80 gr de canónigos 1 ramita de eneldo Unos tallos de cebollino Aceite de oliva Sal PREPARACIÓN Lavar las patatas, frotándolas bien. Calentar abundante agua […]

Nota Media: 10,00

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Patatas a la griega

Patatas a la griega

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 4 patatas grandes 4 tomates maduros 2 dientes de ajo 1/2 litro de caldo Aceite Orégano Perejil Pimienta PREPARACIÓN Pelar las patatas, cortarlas en discos y colocarlas en 4 platos de horno. Escaldar los tomates, pelarlos, cortarlos […]

Nota Media: 10,00

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Corona de atún con salsa de espinacas

Corona de atún con salsa de espinacas

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 1 paquete de puré de patatas 1 lata de atún en aceite 2 huevos 1 yema 750 gr de espinacas. limpias y troceadas 1 cucharadita de mostaza 1 limón Perejil Aceite Sal Pimienta PREPARACIÓN Preparar un puré de […]

Nota Media: 10,00

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Flanecitos de patata y pesto

Flanecitos de patata y pesto

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 4 patatas medianas 4 cucharadas de pesto (ver receta en nuestra web) 4 cucharadas de leche 4 cucharadas de queso rallado Mantequilla Sal PREPARACIÓN Precalentar el horno a 200 º C. Lavar las patatas y cocerlas, con su […]

Nota Media: 9,00

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Pastel de carne y puré de patata

Pastel de carne y puré de patata

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 150 gr de carne de ternera picada 150 gr de carne de cerdo picada 50 gr de beicon picado Salsa de tomate 150 gr de miga de pan 1 diente de ajo 1 huevo 300 gr de […]

Nota Media: 10,00

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Brochetas de patatas

Brochetas de patatas

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INGREDIENTES (Para 6 personas) 3 patatas grandes Aceite de oliva Sal Mayonesa de alioli de miel 120 ml de aceite de oliva 1 huevo 1 ajo picado 3 cucharadas de miel PREPARACIÓN Pelar las patatas, cortarlas en bastones de diferentes tamaños […]

Nota Media: 6,00

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Patatas hasselback

Patatas hasselback

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INGREDIENTES (Para 6 personas) 6 patatas medianas 6 dientes de ajo 1 manojo de romero fresco 1 manojo de tomillo fresco Aceite de oliva Sal en escamas Pimienta PREPARACIÓN Lavar las patatas con su piel. Practicar unos cortes finos a lo […]

Nota Media: 10,00

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