INGREDIENTES (Para 6 personas) 2 kg de patatas 3/4 de kg de chirlas 3 tomates 1 cebolla 2 dientes de ajo 20 almendras tostadas Unas ramitas de perejil Un poco de pimentón PREPARACIÓN Pelar los ajos y las almendras. Machacarlos [...]
Nota Media: 9,75
Loading ...
INGREDIENTES (Para 4 personas) 1 kg de patatas Manteca de cerdo Aceite Sal PREPARACIÓN Pelar las patatas, lavarlas ligeramente y secarlas perfectamente. Darles forma rectangular con un cuchillo. Cortarlas en lonchas todas del mismo grosor de 1/2 cm, aproximadamente. Acercar [...]
Nota Media: 9,50
Loading ...
INGREDIENTES (Para 4 personas) 4 patatas 1 diente de ajo Un manojo de perejil 2 copas de cava 1 cucharada de Maizena 4 lomos de merluza de 150 gr 2 cucharadas de aceite de oliva Pimienta blanca Sal PREPARACIÓN Lavar [...]
Nota Media: 8,80
Loading ...
INGREDIENTES (Para 4 personas) 1 kg de patatas 1/2 kg de rape cortado en trozos o de otro pescado de carne firme 3 tomates maduros 1 cebolla pequeña 1 diente de ajo 1 pimiento morrón grande Sal Aceite Harina PREPARACIÓN [...]
Nota Media: 9,73
Loading ...
INGREDIENTES (Para 4 personas) 1/4 de kg de bacalao desalado y remojado 300 gr de patatas 1/2 kg de puerros 1/2 vaso de aceite 2 dientes de ajo 1 hoja de laurel 1 pizca de pimentón Sal Pimienta PREPARACIÓN Poner [...]
Nota Media: 9,85
Loading ...
INGREDIENTES (Para 6 personas) 2 kg de papas 1 litro de cerveza 4 cucharadas de mayonesa 2 cucharadas de ketchup no picante 2 cucharadas soperas de cerveza (para la salsa) 1/2 cucharada de cayena molida 1 cucharada de ron PREPARACIÓN [...]
Nota Media: 7,50
Loading ...
INGREDIENTES (Para 6 u 8 tortitas) 1/2 libra de patatas peladas, cocidas y trituradas (puré). 1/2 libra de patatas peladas y ralladas. 3/4 de taza de harina 1 huevo batido 1/2 taza de leche Sal al gusto Pimienta al gusto [...]
Nota Media: 9,74
Loading ...
INGREDIENTES (Para 3 personas) 4 patatas medianas peladas 2 tazas de col troceada 60 gr de mantequilla 1/2 taza de cebolleta picada 1/3 de taza de leche caliente Pimienta molida 1 cucharada de perjíl picado. Sal PREPARACIÓN Hervir las patatas. [...]
Nota Media: 9,27
Loading ...
INGREDIENTES (Para 4 personas) 2 boniatos Aceite de oliva Sal PREPARACIÓN Pelar los boniatos. Cortarlos en rodajas, lo más finas posibles. Salarlos. En una sartén grande, poner abundante aceite a calentar. Cuando chisporrotee, añadir la primera tanda de boniatos. Cuando [...]
Nota Media: 9,77
Loading ...
INGREDIENTES (Para 4 personas) 4 boniatos Aceite de oliva Sal PREPARACIÓN Pelar los boniatos. Cortarlos en forma de bastón. Salarlos. En una sartén grande, poner abundante aceite a calentar. Cuando chisporrotee, añadir la primera tanda de boniatos. Reducir a fuego [...]
Nota Media: 9,46
Loading ...
Twitter
Facebook