INGREDIENTES (Para 4 personas) 600 gr de patatas medianas 3 huevos 2 latitas de anchoas en aceite 2 dientes de ajo 50 gr de aceitunas negras deshuesadas Pimienta blanca y perejil PREPARACIÓN Lavar las patatas y los huevos y ponerlos a [...]
Nota Media: 9,50
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INGREDIENTES (Para 4 personas) 1 ½ kilo de patatas pequeñas 100 gramos de azúcar 75 gramos de mantequilla PREPARACIÓN Cocer las patatas con piel. Antes de que estén frías se les quita la piel. Disolver el azúcar en la sartén. Cuando [...]
Nota Media: 8,00
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INGREDIENTES (Para 4 personas) 2 kg de papas 200 g de chorizo 1 cebolla grande 8 cucharadas de sopa de tomate Cocer de botella Sal y pimienta blanca Aceite 2 cucharadas de perejil fresco picado PREPARACIÓN Pelar las patatas y cortarlas [...]
Nota Media: 9,00
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INGREDIENTES (Para 4 personas) 2 patatas hermosas o 16 patatitas enanas 8 lonchas de beicon 4 cucharadas de queso parmesano rallado Aceite de oliva Sal PREPARACIÓN Poner un cazo con agua, sal y las patatas pequeñas o troceadas a fuego [...]
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INGREDIENTES (Para4 personas) 4 patatas grandes 20 ostras grandes 2 chalotas 4 trufas 2 dl. de jugo de trufa cebollino 1 dl. de aceite de oliva virgen extra aceite, sal y pimienta PREPARACIÓN Cocer las patatas con su piel [...]
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INGREDIENTES (Para 4 personas) 3 cuadros de canelón 1 patata de 100 gr. 1 huevo pequeño 2 cucharadas de leche 1/2 lonja de jamón York 75 gr. de mantequilla 1 cucharada de queso rallado Sal PREPARACIÓN Se hierven los canelones. [...]
Nota Media: 10,00
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INGREDIENTES (Para varias personas) 6 patatas. 2 filetes de salmón limpios. 2 huevos. 100ml de nata. queso lonchas. bola de mozarella. sal y pimienta. eneldo para espolvorear. PREPARACIÓN Cortar las patatas a unos dos centímetros a rodajas poner a una plata [...]
Nota Media: 10,00
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INGREDIENTES (Para 8 personas) 8 huevos Patatas para freir 1 pizca de sal 1 chorro de leche Aceite PREPARACIÓN Pelar y cortar las patatas en rodajas finas. Freir la patatas ya cortadas en una sarten, que no estén muy tostadas. Mientras, [...]
Nota Media: 9,70
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INGREDIENTES (Para varias personas) 4 patatas Grandes 150 g de de mantequilla Aceite Pimienta negra Pimienta roja picante Sal PREPARACIÓN Pelar y cortar las patatas a trozos regulares y freir con abundante aceite hasta que nos queden doradas. Deshacer la [...]
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INGREDIENTES (Para 6 personas) 2 kg de patatas para freir. 500 gramos de carne picada de ternera. Tomate Frito (Solís por ejemplo). Orégano. 1 chorrito de coñac. 1 pizca de pimienta negra. Mantequilla. 1 pizca de azúcar. 1 pizca de [...]
Nota Media: 9,50
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