Pescados

Empanadillas de cazón

Empanadillas de cazón

0

INGREDIENTES (Para 6 personas) 1 pastilla de caldo de camarón 3 cucharadas de mayonesa 3 filetes cazón de 150 gr cada uno 1 pimiento rojo picado en cubitos sin semillas 4 cucharadas de cebolla blanca picada 2 chiles chilaca 2 cucharadas de perejil […]

Nota Media: 10,00

Loading...
Carpaccio de salmón de San Valentín

Carpaccio de salmón de San Valentín

0

INGREDIENTES 1 paquete de filetes de salmón en rebanadas delgaditas 3 cucharadas de aceite de oliva Sal Pimientas 1/2 pieza de cebolla picada 1 pieza de chile verde picado 1 pieza de limón Unas hojas de perejil o …(al gusto) […]

Nota Media: 10,00

Loading...
Rollitos de gallo Orly

Rollitos de gallo Orly

0

INGREDIENTES (Para 4 personas) 2 gallos de hacer filetes 150 gr de harina 200 ml de cerveza 1 huevo Sal Pimienta negra 1 limón 3 cucharadas de aceite de oliva Perejil picado Aceite de oliva para freír Gajos de limón PREPARACIÓN […]

Nota Media: 10,00

Loading...
Pastel de calabacín y atún

Pastel de calabacín y atún

0

INGREDIENTES (Para 4 personas) 2 calabacines 3 tomates 4 huevos 3 latas de atún ½ cucharada  de orégano Queso rallado Aceite de oliva PREPARACIÓN Añadir aceite de oliva en una bandeja para horno y pincelar. Colocar una capa de calabacines cortados en […]

Nota Media: 10,00

Loading...
Rape en salsa de cava y uva

Rape en salsa de cava y uva

0

INGREDIENTES (Para 4 personas) 4 lomos de rape de unos 150 gr cada uno 100 gr de chalotas 300 ml de cava 1 cucharadita de maicena 3 cucharaditas de aceite de oliva 200 gr de uvas Unas ramitas de perejil (opcional) […]

Nota Media: 10,00

Loading...
Albóndigas de pescadilla con champiñones

Albóndigas de pescadilla con champiñones

0

INGREDIENTES (Para 4 personas) 600 gr de pescadilla sin piel ni espinas 300 gr de champiñones 1 cebolla 1 ramita de perejil 1 limón 1 huevo 50 gr de harina 50 gr de pan rallado 500 gr de salsa de tomate […]

Nota Media: 10,00

Loading...
Albóndigas de atún

Albóndigas de atún

0

INGREDIENTES (La cantidad a salir dependerá del tamaño de las albóndigas) 1 lata de lomo de atún 4 cucharadas de arroz blanco hervido 3 cucharadas de hogao o sofrito (ver recetas en nuestra web) 1 huevo Miga de pan Opcional: 1 […]

Nota Media: 10,00

Loading...
Croquetas de bonito con especias aromáticas

Croquetas de bonito con especias aromáticas

0

tún INGREDIENTES (Para 24 croquetas) 3 patatas patatas medianas sin pelar 2  cebollas medianas 260 gr de bonito u atún 2 dientes de ajo picado 1 trocito de jengibre 1 cucharada de comino en polvo 1 cucharada de cilantro molido 2 huevos Pan rallado o panco PREPARACIÓN […]

Nota Media: 10,00

Loading...
Trampantojo de turrón de Jijona (hecho con atún y mejillones)

Trampantojo de turrón de Jijona (hecho con atún y mejillones)

0

INGREDIENTES (Para 1 barra) 160 gr de atún en aceite de oliva 75 gr de mejillones en escabeche 100 gr de queso de untar (tipo Philadelphia) 4 hojas de gelatina Opcionales para decorar y dar un contraste de sabor: Perlas […]

Nota Media: 10,00

Loading...
Rape a la donostierra

Rape a la donostierra

0

INGREDIENTES (Para 4 personas) 1 rape de ración Aceite de oliva 1 cebolla mediana 4 dientes de ajo Perejil 1 cucharada de vinagre blanco 1 pastilla de caldo de pescado ½ vaso de agua ½ cucharadita de pimentón dulce ½ cucharadita […]

Nota Media: 10,00

Loading...