Postres, dulces y golosinas

Helado de turrón

Helado de turrón

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 150 gr de trozos de turrón de Jijona 6 yemas de huevo 1/2 litro de leche fresca 350 gr de nata líquida 35% MG Para la salsa de chocolate: 200 ml de nata líquida 35% MG 200 […]

Nota Media: 10,00

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Galletas para las fiestas de Navidad

Galletas para las fiestas de Navidad

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INGREDIENTES (Para 40-50 galletas) 300 gr de mantequilla, a temperatura ambiente 200 gr de azúcar 2 huevos 1 cucharadita de vainilla 500 gr de harina Ralladura de naranja 50 gr de coco rallado Para el glaseado: 1 clara de huevo […]

Nota Media: 10,00

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Galletas en forma de estrella

Galletas en forma de estrella

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INGREDIENTES (Para 15 galletas) 70 gr de azúcar glas 100 gr de mantequilla 2 yemas de huevo 3 cucharadas de leche 200 gr de harina 2 cucharaditas de canela 1 cucharadita de levadura en polvo Mantequilla Para decorar: Azúcar dorado […]

Nota Media: 10,00

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Mousse de yogur con frutos rojos

Mousse de yogur con frutos rojos

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 125 gr de nata líquida 250 gr de yogur griego 125 gr de queso crema 75 gr de azúcar 1 bote pequeño de mermelada de frutos rojos 1 caja pequeña de frambuesas PREPARACIÓN Montar la nata líquida […]

Nota Media: 10,00

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Mini tartaletas de queso con uvas crocanti

Mini tartaletas de queso con uvas crocanti

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INGREDIENTES (Para 8 personas) 750 gr de queso para untar 60 ml de nata líquida 1 cucharadita de ralladura de limón ½ cucharadita de azúcar vainillado 4 huevos 40 gr de harina 20 gr de mantequilla 50 gr de almendras tostadas […]

Nota Media: 10,00

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Milhojas de turrón de coco

Milhojas de turrón de coco

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 300 gr de turrón de coco 125 gr de nata líquida para montar 15 gr de azúcar 5 gr de azúcar vainillado 1 cajita de frambuesas Unas hojitas de menta para decorar PREPARACIÓN Poner el turrón entre 2 […]

Nota Media: 10,00

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Suspiros de merengue

Suspiros de merengue

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INGREDIENTES 3 claras de huevo 2 tazas de azúcar ½ cucharadita de jugo de limón 1 cucharadita de ralladura de concha de limón verde Una pizca de sal PREPARACIÓN Precalentar el horno a 350 grados. Preparar 2 bandejas con papel de […]

Nota Media: 10,00

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Brioche de calabaza y canela

Brioche de calabaza y canela

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INGREDIENTES Para la masa: 300 gr de pulpa de calabaza 80 gr de azúcar blanco 500 gr de harina normal Una pizca de sal 20 gr de levadura fresca de panadería 1 cucharadita de canela en polvo 50 ml de […]

Nota Media: 10,00

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Tarta de almendras y café

Tarta de almendras y café

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 5 huevos 125 gr de almendras crudas molidas 125 gr de azúcar Mantequilla De la crema: 50 gr de azúcar 50 gr de almendras crudas molidas 40 gr de mantequilla 1/4 de litro de leche 1 cucharadita […]

Nota Media: 10,00

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Pastel napolitano

Pastel napolitano

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INGREDIENTES (Para 12 porciones) 1 taza de mantequilla 2 tazas de azúcar 3 huevos 3 tazas de harina 1 ½ cucharadita de polvo para hornear 1 cucharadita de sal 1 taza de leche 1 ½ cucharada de esencia de vainilla […]

Nota Media: 10,00

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