INGREDIENTES (Para 4 personas) 3 calabacines 2 tomates 1 cebolla morada 1 cucharadita de ralladura de lima 2 cucharadas de zumo de lima 2 cucharadas de cilantro fresco PREPARACIÓN Picamos los calabacines, los tomates y la cebolla y lo mezclamos [...]
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INGREDIENTES (Para 4 personas) 1/4 taza de zumo de limón 1/4 taza de caldo de pollo 1/2 taza de agua 1 cucharada de miel 1 cucharada de azúcar 1/2 cucharadita de jengibre rallado 1 cucharada de harina de maíz 1 [...]
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INGREDIENTES (Para 4 personas) 3 tomates grandes maduros 1 cebolla mediana 1/2 bote de chiles jalapeños en vinagre 3 guindillas verdes en vinagre 1 ramillete de cilantro fresco 1/2 vaso de zumo de limón 1 cucharada de vinagre 100 gr [...]
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INGREDIENTES (Para 1 persona) 8 tomates grandes, maduros ybonitos Cebolla, ajo Chile o ají morron verde y rojo perejil aceite d eoliva orégano albahaca sal y pimienta PREPARACIÓN En una olla grande poner a fuego alto bastante agua, sumergir los [...]
Nota Media: 1,00
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INGREDIENTES (Para varias personas) 200ml aceite de oliva virgen extra 3 o 4 ajos pelados 1 guindilla semillas de pimienta rosa o negra PREPARACIÓN En un botecito esterilizado ponemos el aceite junto con los ajos pelados enteros, la guindilla y unas [...]
Nota Media: 9,00
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INGREDIENTES (Para varias personas) 6 guindillas picantes 400ml aceite de oliva virgen extra PREPARACIÓN Lavamos y secamos las guindillas, las ponemos en una placa de horno y rociamos con un poquito de aceite, pero muy poco. Las metemos en el horno [...]
Nota Media: 10,00
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INGREDIENTES (Para varias personas) Tomate Calabacín Pimientos Cebolla Ajo Perejil Aceite, sal PREPARACIÓN Picar la cebolla y el ajo. Poner en una sarten con un poco de aceite de oliva bien caliente, cebolla, ajo y perejil. Añadir los pimientos cortados en [...]
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INGREDIENTES (Para varias personas) 125 g (5 ½ oz) de mantequilla Café de Paris) 4 tazas de crema de leche 1 – 2 cucharadas de maicena u harina, aproximadamente Sal Pimienta Mantequilla Café de Paris: ¾ de taza de mantequilla 1 [...]
Nota Media: 1,00
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INGREDIENTES (Para 4 personas) 2 vasos de caldo 1 cebolla pequeña rallada 1 manzana rallada o un tomate verde 1 cucharada de zumo de limón 1 1/2 cucharada de aceite 1 cucharada de harina 1 cucharada de coco ( prescindible) 1 [...]
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INGREDIENTES (Para varias personas) 1/2 kg tomate rojo (pasado por el pasapuré). 2 cucharadas grandes de aceite de o 2 dientes de ajo rallado sal pimienta negra cayena ( si le gusta la comida picante) PREPARACIÓN Calentar el aceite y añadir el [...]
Nota Media: 1,00
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