Chile de carne

INGREDIENTES

(Para varias personas)

  • 1 libra. de carne de res molida
  • ¼ de taza de aceite de oliva
  • 1 taza de cebolla picadita
  • 1 taza tomate picadito
  • 1 cdta. de ajo picadito
  • ½ taza de pimiento verde
  • ½ taza de pimiento rojo picadito
  • 1 cdta. de chili en polvo
  • ½ cdta. de comino
  • 2 tazas de habichuelas negras
  • ½ taza de cilantrillo
  • Sal a gusto

PREPARACIÓN

  • En una cacerola mediana, echa el aceite de oliva, calienta a temperatura mediana y echa la cebolla, pimientos, ajo y cocina de 2 a 3 minutos.
  • Añade la carne y el resto de los ingredientes, y cocina durante 15 minutos.
(3 voto, media: 9.00 sobre 10)
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