Coliflor rebozada al horno

 coliflor

INGREDIENTES

(Para varias personas)

  • 1 coliflor pequeña.
  • 100ml leche.
  • 55g harina.
  • 1 huevo.
  • 1 sobre de levadura.
  • 1 pizca de colorante alimentario.
  • ajo y perejil.
  • sal.
  • Orégano.

PREPARACIÓN

  • Trocear la coliflor , cocerla con agua, sal, orégano y escurrirla.
  • Mezclar los demás ingredientes en un bol , batir bien hasta formar una crema homogénea.
  • Poner los trozos de coliflor bien escurridos y dejar reposar para que coja el sabor de los ingredientes.
  • Precalentar el horno.
  • En una bandeja apta para hornear, poner papel para horno e ir colocando las flores de coliflor y asar hasta que estén doradas.

Nota Media: 7,00

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