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INGREDIENTES
Es una empanada de pan especial tipo filo rellena de queso feta, carne picada o vegetales.
(Para 6 personas)
- masa filo,
- queso fresco,
- 1 manojito de menta fresca,
- sal y pimienta
- aceite de oliva virgen.
PREPARACIÓN
- Cortar la masa filo en rectangulos y poner en cada extremo un montoncito de una mezcla hecha con el queso la sal y la pimienta y la menta picadita, y doblarla dandole forma triangular y unir bien los bordes.
- Poner aceite abundante a calentar y freir los Borek hasta que esten doraditos.
- Acompañar de una ensalada fresca.
Nota Media: 7,00
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