Dulces borrachos

INGREDIENTES

(Para 4 personas)

  • Miga de pan
  • 4 huevos
  • 200g de azúcar
  • 1 rama de canela
  • 1 pocillo de vino blanco
  • 1 taza de agua
  • Aceite

PREPARACIÓN

  • Hervimos el agua junto con el vino, el azúcar y la canela hasta formar un almíbar.
  • Batimos los huevos y mezclamos con la miga de pan cortada en sopas finas hasta formar una masa floja.
  • Hacemos bolitas con la masa y las freímos en abundante aceite caliente hasta que se doren.
  • Sacamos y cocemos en el almíbar 15 minutos.
  • Servimos bañados con el almíbar.

Nota Media: 10,00

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