Duraznos en almibar

INGREDIENTES

(Para 8 personas)

  • 5 tazas de agua
  • 2 taza de azúcar
  • 8 duraznos (melocotones) grandes
  • ½ cucharadita de esencia de vainilla
  • Una pizca de canela

PREPARACIÓN

  • Colocar agua en una olla junto con  el azúcar, la canela y la escencia de vainilla.
  • Cocinar durante 10 minutos hasta que se vea un almíbar claro.
  • Pelar los duraznos.
  • Cortarlos por la mitad  y  retirar el carozo (hueso).
  • Colocar los duraznos en la olla.
  • Dejarlos cocer, durante 30 minutos aproximadamente, hasta que estén hechos.
  • Retirarlos del fuego.
  • Dejarlos enfriar y luego colocarlos en la heladera (nevera).
  • Servirlos fríos con crema batida o dulce de leche.

Nota Media: 7,00

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