Ensalada de pasta de caracoles y piña

Ensalada de pasta de caracoles y piña

INGREDIENTES

(Para 6 personas)

Para la ensalada:

  • 4 tazas de pasta de caracoles cocidos “al dente” templados
  • 150 gr de jamón de York
  • 2 rodajas de piña en almíbar
  • Sal

Para la salsa:

  • 1 taza de salsa mayonesa (preparada con aceite de oliva)
  • 4 cucharadas de almíbar de piña

PREPARACIÓN

  • Trocear la piña y el jamón de York muy menudos.
  • Añadir la pasta de caracoles y mezclar con la salsa mayonesa.
  • Decorar con tacos de piña.

Nota Media: 10,00

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