Filetes de pavo con salsa de pimientos.

INGREDIENTES

(Para 4 personas)

  • 600 gramos de filetes de pavo
  • 2 zanahorias
  • 2 pimientos
  • 1/2 vaso de vino blanco
  • 2 cucharadas de aceite
  • salvia
  • sal y pimienta.

PREPARACIÓN

  • Ponga el aceite en una sartén, añada la salvia y dore los filetes.
  • Rocíe con el vino, y agrege las zanahorias y los pimientos cortados en trozos.
  • Sazone con sal y pimienta, y deje que se haga a fuego lento.
  • Pase todas las verduras por el pasapurés, y sirva los filetes con esta salsa.

Nota Media: 10,00

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