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INGREDIENTES
(Para varias personas)
- Pan (que no sea Bimbo)
- Chorizo
- Morcilla
- Pimientos
- Ajos
- Tocino
PREPARACIÓN
- Picar todo el pan y ponerlo en remojo con agua, no ha de quedar empapado, solo que se humedezca.
- Picar en trocitos pequeños el chorizo, la morcilla, pimientos, ajos y tocino (lo que se llama la “pringá”).
- Freir toda la pringada, y no tirar el aceite, reservarlo.
- Poner a fuego lento el pan, y cuando esté caliente ir añadiendo un poco del aceite que hemos reservado anteriormente sofriéndolas e ir.
- Finalmente, mezclar la pringá con el pan.
Nota Media: 10,00
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