Milhojas de pepino y salmón (dieta Dukan – fase 2)

INGREDIENTES

(Para 6 personas)

  • 1 pepino
  • 180 gr de salmón ahumado
  • 2 dados de queso fresco 0 %
  • 3 tallos de tomillo
  • 1 tarrito de huevas de salmón
  • Sal
  • Pimienta

PREPARACIÓN

  • Enjuagar y secar el pepino.
  • Cortarlo en trozos de 10 cm de largo.
  • A continuación, cortar cada trozo en láminas finas.
  • Cortar las lonchas de salmón en tres.
  • Montar las 6 milhojas alternando 2 láminas de pepino y 1 lámina de salmón ahumado con un poco de queso fresco extendido por encima.
  • Salar ligeramente el pepino y poner pimienta en el salmón ahumado.
  • Esparcir un poco de tomillo deshojado.
  • Acabar con una lámina de pepino.
  • Decorar con huevas de salmón.
  • Reservar en la nevera.

Nota Media: 7,25

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