Nido de Pascua con chocolate y hojaldre

Nido de Pascua con chocolate y hojaldre

INGREDIENTES

(Para 10-12 personas)

  • 2 masas de hojaldre rectangular
  • 150 gr de chocolate negro para postres
  • 50 gr de mantequilla
  • 1 huevo
  • Almendra granillo

PREPARACIÓN

  • Precalentar el horno a 200ºC, con calor arriba y abajo.
  • Fundir el chocolate y la mantequilla al microondas y remover hasta que quede una crema fina.
  • Dejarla enfriar.
  • Desenrollar las masas de hojaldre sobre las hojas de papel que las envuelve.
  • Cubrirlas con una capa fina de crema de chocolate.
  • Enrollarlas sobre si mismas haciendo la forma de un churro.
  • Con un cuchillo afilado, cortar cada uno de ellos por la mitad a lo largo.
  • Coger dos mitades y trenzarlas.
  • Hacer lo mismo con las otras 2 mitades.
  • Con cada una de las partes trenzadas doblarlas haciendo una media circunferencia.
  • Unir los 2 extremos.
  • Pintar con huevo batido y espolvorear generosamente con almendra granillo.
  • Cocerlo unos 20 minutos y taparlo con papel de aluminio.
  • Seguir cociéndolo unos 15-20 minutos más hasta que el hojaldre esté cocido.

Nota Media: 10,00

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