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Pizza Hawaiana

Pizza Hawaiana

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INGREDIENTES (Para 8 personas) 1 kg de harina 2 cucharadas de levadura 1/2 taza de aceite 1 cucharada de azúcar 1/2 cucharadita de sal Agua tibia (la necesaria) 1 litro de puré de tomate 1 pieza de cebolla mediana finamente picada […]

Nota Media: 10,00

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Croquetas de foie y hongos

Croquetas de foie y hongos

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 55 gr de mantequilla 55 gr de harina 500 ml de leche 100 gr de foie micuit 200 gr de hongos Sal Aceite de oliva Pan rallado Harina PREPARACIÓN Lo primero, en un cazo con unas gotas […]

Nota Media: 10,00

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Batido de cerezas, melón y plátano

Batido de cerezas, melón y plátano

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INGREDIENTES (Para 1-2 personas) 200 gr de cerezas 1 plátano 100 gr de melón 1 yogur natural 25 gr de azúcar Para la decoración: Nata montada, virutas de chocolate o unas cerezas   PREPARACIÓN Deshuesar las cerezas con cuidado y poner […]

Nota Media: 10,00

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Vasitos de tiramisú de yogur con fresas

Vasitos de tiramisú de yogur con fresas

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 250 gr de yogur griego natural 60 gr de azúcar morena Unas gotas de esencia de vainilla 100 ml de café preparado 200 gr de fresones 4 bizcochos de soletilla 1 cucharada de cacao en polvo PREPARACIÓN […]

Nota Media: 10,00

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Bizcocho de remolacha, chocolate y café

Bizcocho de remolacha, chocolate y café

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INGREDIENTES (Para 10-12 personas) 160 gr de harina 3 huevos 250 gr de azúcar morena 200 gr de remolacha cocida rallada 1 y 1/2 cucharada de café soluble 3 cucharadas de leche de avena Nata para montar 2 cucharaditas de levadura […]

Nota Media: 10,00

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Gazpacho de calabacín y aguacate

Gazpacho de calabacín y aguacate

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INGREDIENTES (Para 6 personas) 3 calabacines 2 aguacates 1 pepino pequeño 1 pimiento verde italiano 1 dl y 1/2 de aceite de oliva 70 gr de pan Sal Pimienta PREPARACIÓN Pelar los aguacates, quitarles el hueso y rociarlos con un poco […]

Nota Media: 10,00

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Sopa de manzana verde

Sopa de manzana verde

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 4 manzanas verdes El zumo de 1/2 limón 100 gr de azúcar 50 ml de agua 2 hojas de gelatina 1 tarrina de frutos rojos 50 gr de azúcar glas Hojas de menta PREPARACIÓN En un cazo, […]

Nota Media: 10,00

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Peras al anís

Peras al anís

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 4 peras 3 cucharadas de sirope de ágave 1/2 limón 5 anises PREPARACIÓN Calentar el horno a 170º C. Cortar las peras en cuartos sin pelar y sin pepitas. Mezclarlas con el sirope, el zumo del limón […]

Nota Media: 10,00

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Coca de calabacín, sobrasada y queso azul

Coca de calabacín, sobrasada y queso azul

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INGREDIENTES (Para 6 personas) Para la masa: 1 dl de agua 100 gr de manteca de cerdo 300 gr de harina 1 sobre de levadura de panadería Para el relleno: 1 calabacín 1 cuña de queso azul, de 200 gr aproximadamente […]

Nota Media: 10,00

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Pasta gratinada con verduras

Pasta gratinada con verduras

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INGREDIENTES (Para 6 personas) 300 gr de pasta a elegir 200 gr de berenjenas 200 gr de calabacín 100 gr de apio 1 cebolla pequeña 1 diente de ajo 2 tomates pelados y sin pepitas Aceite de oliva Tomillo fresco Sal […]

Nota Media: 10,00

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