Pescado frito con Fubá

INGREDIENTES

(Para 4 personas)

  • 1 1/2 Kg de pescado para freir
  • 1 taza de leche
  • Fubá (harina de maíz)
  • Sal
  • Pimienta al gusto

PREPARACIÓN

  • Secar los trozos de pescado, salpimentar.
  • Pasar por leche e inmediatamente por la fubá.
  • Freír en abundante aceite caliente hasta dorar de todos los lados.
  • Retirar y dejar sobre papel absorbente.
  • Servir con gajos de limón y salsa tártara.

Nota Media: 8,75

Loading ... Loading ...
Etiquetas: , , , ,
  • Share this post:
  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • Digg