Pinchitos de pavo

INGREDIENTES

(Para varias personas)

Ingredientes para el pincho

  • 2 libras. de filete de pechuga de pavo troceada
  • 1 cebolla mediana cortada en trozos de 1 ½”
  • 1 pimiento verde grande cortado en trozos de 1 ½”

Ingredientes para la salsa de parcha y BBQ

  • 1 taza de salsa BBQ
  • ½ taza de jugo de parcha concentrado
  • ½ taza de miel
  • 1 cda. de jengibre rallado

PREPARACIÓN

  • Primero que nada, prepara la salsa.
  • En una cacerola pequeña, mezcla todos los ingredientes y cocina a temperatura media, de 5 a 8 minutos.
  • Deja aparte.
  • Luego, adoba los trocitos de pechuga y ensártalos en palitos de pincho, alternando con las cebollas y los pimientos.
  • Prepara a la barbacoa.
  • Cuando los pinchitos estén casi listos, unta la salsa sobre éstos y cocina de 2 a 3 minutos más.
(2 voto, media: 10.00 sobre 10)
Loading ... Loading ...

Imprime tu receta!

No se pueden dejar comentarios.