Pizza con anchoas

INGREDIENTES

(Para 6 a 7 personas)

• Masa de pizza (comprarla o ver la receta de masa de pizza)
• Tomate de pote o al gusto
• Mantequilla (1 cucharada sopera)
• Olivas Negras
• Olivas verdes
• Alcachofas de lata
• Alcaparras
• Mozzarella rallada
• Atún (una lata grande)
• Pepinillos en vinagre
• Anchoas

PREPARACIÓN

• Hacer la masa de pizza hecha o bien comprarla.
• Coger un recipiente o una bandaja que se pueda meter en el horno directamente.
• Untar de mantequilla la superficie del recipiente y así evitamos que se quede pegada la masa.
• Extender la masa en toda la superficie del recipiente, el grosor depenerá de cada persona.
• Mezclar en un bol aparte el tomate y el atún (previamente bien escurrido).
• Esta mezcla añadirla por encima de la masa en una capa no muy gruesa.
• Añadir la mozarella bien repartida por la superficie.
• Añadir las alcachofas y los pepinillos cortados en trozos pequeños, las anchoas, las alcaparras y las olivas negras y verdes.

• Finalmente, poner la bandeja al horno, previamente calentado, a gratinar. Cuando se vea que está tostadita sacar y servir en caliente.

Nota Media: 9,81

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