Pizza de quesos

INGREDIENTES

(Para 6 a 7 personas)

• De Masa de pizza (comprar o ver la receta de masa de pizza)
• Tomate de pote o al gusto
• Mantequilla (1 cucharada sopera)
• Olivas negras (al gusto)
• Queso brie (al gusto)
• Queso roquefort (al gusto)
• Queso de cabra (al gusto)
• Mozzarella
• 1 Bolsa 4 quesos rallado o en dados

PREPARACIÓN

• Hacer la masa de pizza hecha o bien comprarla.
• Coger un recipiente o una bandaja que se pueda meter en el horno directamente.
• Untar de mantequilla la superficie del recipiente y así evitamos que se quede pegada la masa.
• Extender la masa en toda la superficie del recipiente, el grosor depenerá de cada persona.
• Untar una capa fina de tomate sobre la superficie de la masa.

• Añadir la mozarella y el queso rallado oa dados, repartidos por la superficie.
• Cortar en trozos el queso roquefort, el queso brie y el queso de cabra, y colocarlos más o menos repartidos por toda la superficie.
• Añadir las olivas repartidas.

• Finalmente, poner la bandeja al horno, previamente calentado, un gratinar. Cuando se vea que está tostadita y sacar servir en caliente.

Nota Media: 8,00

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