Pizza Rutenka

INGREDIENTES

(Para 2 personas)

• 3 tazas de harina cernida
• 1 taza de leche
• 1/4 taza de aceite vegetal
• 1 cucharadita de sal

Relleno: Aquí es optativo, eliges los ingredientes que sean de tu gusto, sin embargo acá hay algunas sugerencias del relleno de la pizza que se ve en la foto.

• 2 cucharadas salsa de tomate
• 6 rebanadas de queso suizo
• 7 lonjas de jamón cocido
• 1/2 taza de aceitunas
• 1 tomate
• 1/2 morron verde
• 1 taza de piña picada
• 1/2 longaniza

PREPARACIÓN

• Colocar las 3 tazas de harina cernida en un bol, luego agrega la sal y mezclas un poco. Después en una olla calentar la leche junto con el aceite, cuando comience a hervir retirar y agregarlo a la harina.
• Revolver con una cuchara de madera para no quemarse, luego comenzar a mezclar con las manos hasta obtener una masa lisa.
• Extender con la ayuda de un uslero en una bandeja.
• Colocar en el horno previamente pre-calentado por unos 10 a 15 minutos.
• Retirar del horno y agregar la salsa de tomate, jamón, longaniza, morrón, piña, aceitunas y finalmente el queso.
• Poner en el horno hasta que se derrita totalmente el queso.

Nota Media: 10,00

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