Rollitos de salmón

INGREDIENTES

(Para varias personas)

  • 1 libra. de pan francés cortado a lo largo
  • 8 oz. de queso crema
  • 1 cdta. de ajo
  • ¼ taza de cebollino (chives) picaditas
  • 12 lascas grandes de filete de salmón ahumado

PREPARACIÓN

  • En un envase mediano, mezcla el queso crema con el ajo y las cebollino.
  • Abre el pan en forma de libro y unta la mezcla de queso.
  • Luego, coloca las lascas de salmón ahumado.
  • Enrolla y cubre con papel de aluminio.
  • Deja en el refrigerador por lo menos una hora.
  • Corta en rueditas y sirve.

Variación: Puedes variar esta receta utilizando cilantrillo fresco o añadiendo alcaparritas a la mezcla de queso. También la puedes preparar con plantillitas de harina.

(3 voto, media: 8.33 sobre 10)
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