Twitter
Facebook
INGREDIENTES
(Para 4 personas)
- 8 rebanadas de pan de molde integral o con semillas.
- 125 g de salmón ahumado.
- 2 huevos.
- 2 tomates de ensalada.
- 4 cucharas rasas de salsa tártara (mayonesa con un picadito de pepinillo, aceitunas y cebolleta con cebollino picado).
- 10 g de margarina.
PREPARACIÓN
- Untamos las rebanadas con la margarina por ambas partes y tostamos ligeramente en una sartén antiadherente.
- Cocemos los huevos durante 10 minutos en un cazo con agua hirviendo, una pizca de sal y un chorrito de vinagre.
- Una vez cocidos enfriamos con agua fría, pelamos y cortamos en rodajas.
- Montamos el sándwich con pan, unas rodajitas de tomate, salmón, salsa tártara, rodajas de huevo duro, otro poco de salsa tártara y otra rodaja de tomate.
- Terminamos con otra rebanada de pan tostado.
- Servimos al instante con el pan templado y recién tostado en contraste con los ingredientes fresquitos del interior del sándwich.
Nota Media: 7,50
Loading ...
