Tabla de calorías

A continuación os detallaré una lista de calorías de los diferentes alimentos que consumimos diariamente, para que llevéis un estricto control y una vida más saludable; no olvideís, que el valor energético de estos alimentos es orientativo, ya que en las frutas varía según estén más maduras o menos o incluso depende de donde se hayan cultivado, el de los productos envasados muchas veces cambia según las marcas…

Aceites y grasas. Valor energético por 100 gramos (en Kcal.)

  • Aceite acaórico Ordesa 91
  • Aceite de cacahuete 900
  • Aceite de girasol 900
  • Aceite de maíz 900
  • Aceite de oliva 900
  • Aceite de soja 900
  • Ligeresa 250
  • Manteca 670
  • Mantequilla 752
  • Margarina vegetal 752

Azúcares y dulces. Valor energético por 100 gramos (en Kcal.)

  • Azúcar blanco 400
  • Azúcar  moreno de caña 380
  • Barquillos 395
  • Boer de cacao 524
  • Boer de coco 534
  • Bracitos 373
  • Cacao en polvo 366
  • Caramelos 378
  • Coquetas de chocolate y coco 497
  • Compota 66
  • Crema de chocolate con avellanas 549
  • Chocolate blanco 545
  • Chocolate con leche 550
  • Chocolate negro 530
  • Discos de cacao 490
  • Gominolas 172
  • Huesitos 480
  • Kinder bueno 575
  • Kinder délice cacao 463
  • Kinder pinguí 447
  • Kinder sandwich de leche 420
  • KitKat 522
  • Lacasitos 506
  • Polo 215
  • Dulce de membrillo 215
  • Maltesers 498
  • Maltesers blancos 502
  • Mars 448
  • Mazapán 500
  • Mermelada con azúcar 280
  • Mermelada sin azúcar 145
  • Miel 321
  • Mikado chocolate negro 465
  • Milka choco-swing cookie 535
  • Milka choco-swing galleta 555
  • Milka triolade 540
  • Nocilla 552
  • Snickers 504
  • Tocino de cielo 266
  • Toblerone 525
  • Tuno 400
  • Turrón de Alicante 568
  • Turrón de Jijona 572
  • Turrón de yema quemada 473
  • Twix 492

Bebidas. Valor energético por 100 gramos (en Kcal.)

  • Aguardiente 280
  • Anís 312
  • Aquarius 26
  • Aquarius libre (sin azúcares) 1.4
  • Aquarius naranja 32
  • Aquarius naranja libre (sin azúcares) 1
  • Batido de chocolate 100
  • Bitter Kas sin alcohol 35
  • Burn 62
  • Burn con zumo 47
  • Burn Day 49
  • Café 5
  • Cava 65
  • Cerveza Free Damm sin alcohol 12
  • Cerveza light 27
  • Cerveza Mahou sin 25
  • Cerveza negra 37
  • Cerveza rubia 45
  • Cerveza San Miguel 0.0 10
  • Cocacola 42
  • Cocacola light 0.2
  • Cocacola light sin cafeína 0.2
  • Cocacola sin cafeína 44
  • Cocacola zero 0.2
  • Cocacola zero sin cafeína 0.2
  • Coñac, brandy 243
  • Chocolate a la taza 439
  • Fanta limón 53
  • Fanta naranja 52
  • Fanta sin burbujas limón 41
  • Fanta sin burbujas naranja 41
  • Fanta zero 3
  • Ginebra 244
  • Gaseosa 48
  • Gatorade 26
  • Gatorade naranja 26
  • Guaraná energy drink 45
  • Horchata 72.2
  • Horchata ligera sin azúcar 34
  • Isostar sport drik orange 370
  • Isostar sport drink lemon 370
  • Kas con zumo de frutas 34
  • Malta sin alcohol 33
  • Minute Maid de limón 54
  • Minute Maid de limón con hierbabuena 55
  • Minute Maid de naranja 41
  • Minute Maid duofrutas 53
  • Minute Maid piña, grosella negra y ciruela 52
  • Nestea al limón 32
  • Nestea al limón sin azúcares 1
  • Pepsi 43
  • Pepsi light 0.3
  • Pepsi max 0.4
  • Poverade 31
  • Red Bull 45
  • Red Bull sin azúcar 3
  • Ron 245
  • Schweppes limón spirit 30
  • Schweppes naranja spirit 34
  • Schweppes cero azúcares 7
  • Sidra dulce 33
  • Sidra seca 35
  • Sifón 0
  • 7up 46
  • Soja, de 45
  • Sprite 44
  • Té 2
  • Tónica light 2
  • Tónica limón 38
  • Tónica Schweppes 37
  • Trinaranjus limón 43
  • Trinaranjus mandarina 39
  • Trinaranjus manzana 43
  • Trinaranjus naranja  43
  • Trinaranjus piña 47
  • Trinaranjus piña colada 82
  • Vermut dulce 160
  • Vino de mesa 70
  • Vino dulce (Jerez) 160
  • Vino Oporto 160
  • Whisky 244

Carnes, caza y embutidos. Valor energético por 100 gramos (en Kcal.)

  • Bacon 665
  • Buey, bistec graso 176
  • Buey, bistec semigraso 158
  • Buey, solomillo 111
  • Butifarra cocida 391
  • Butifarra fresca 32
  • Caballo 110
  • Callos 81
  • Cerdo, chuleta 330
  • Cerdo, hígado 153
  • Cerdo, lomo 208
  • Codorniz y perdiz 106
  • Conejo, liebre 162
  • Corazón 104
  • Cordero, costillas 215
  • Cordero, hígado 132
  • Cordero, pierna 24
  • Chorizo 601
  • Faisán 116
  • Foie-gras 518
  • Gallina 369
  • Ganso 310
  • Hamburguesa mixta (ternera y cerdo) 286
  • Jamón serrano 380
  • Jamón de York 289
  • Lengua 124
  • Lomo embutido 380
  • Mortadela 265
  • Mortadela con aceitunas 194
  • Pato 200
  • Pavo 223
  • Pies de cerdo 290
  • Pintada 150
  • Pollo, hígado 129
  • Pollo, sin deshuesar 121
  • Pollo, deshuesado 85
  • Riñones 87
  • Salami 419
  • Salchicha de Frankfurt 315
  • Salchichas frescas 326
  • Salchichón 294
  • Sobrasada 512
  • Ternera, bistec 181
  • Ternera, chuleta 168
  • Ternera, hígado 140
  • Ternera, lengua 207
  • Ternera , mollejas 110
  • Ternera, riñón 86
  • Ternera, sesos 125
  • Ternera, solomillo 90
  • Ternera, tripa 102

Cereales y derivados. Valor energético por 100 gramos (en Kcal.)

  • Almidón de maíz 353
  • Arroz blanco 354
  • Arroz integral 350
  • Avena 367
  • Bulgur, burghul, burgol, bourghol 360
  • Cereales con chocolate 358
  • Cereales con miel 386
  • Colines 364
  • Copos de maíz 350
  • Couscous 369
  • Harina de escanda (espelta) 382
  • Harina de maíz (maicena) 350
  • Harina de trigo 358
  • Harina de trigo de fuerza 346
  • Harina de trigo integral 340
  • Maizena ( almidón de maíz) 353
  • Pan de centeno 241
  • Pan de trigo blanco 255
  • Pan de trigo integral 239
  • Pan de molde blanco 233
  • Pan de molde integral 216
  • Pan biscote 411
  • Pan rallado con almidón de maíz y harina de maíz 165.18
  • Pan rallado de trigo con especias 346
  • Pan rallado natural de trigo 371
  • Pan rallado de trigo sin gluten 94
  • Pasta ( fideos, macarrones, spaguetis, tagliatelle…) 345
  • Pasta ( macarrones, spaguetis, tagliatelle…) con vegetales 334
  • Picos 364
  • Regañas 441
  • Salvado de avena 345
  • Salvado de avena fino 330
  • Sémola de trigo 368
  • Tartaletas cocktail 489
  • Tortas cenceñas para gazpacho manchego 364
  • Tortitas multicereales 362 ( 1 tortita 26)
  • Tostas 393
  • Tostas con arándanos 431

Frutas. Valor energético por 100 gramos (en Kcal.)

  • Aceitunas 149
  • Acerola 32
  • Aguacate (palta) 167
  • Albaricoque 48
  • Albaricoque seco (orejones) 238
  • Alcaparras 36
  • Arándano negro (americano) 56
  • Arándano rojo (agrio o trepador) 49
  • Azufaifa (azofaifa) 79
  • Capulí 53
  • Caqui (palo santo) 70
  • Caqui de Virginia 127
  • Carambola (cinco dedos, tiriguro, caramboleiro, tamarindo chino, tamarindo dulce) 33
  • Castaña 213
  • Cereza 72
  • Ciruela 54
  • Ciruela seca (pasa) 163
  • Coco 646
  • Chamburo 16
  • Chirimoya ( anona blanca) 94
  • Dátil 279
  • Dátil seco 306
  • Feijoa 49
  • Frambuesa 49
  • Fresa  (frutilla) 30
  • Fruta de Jack (jaka) 94
  • Fruto del pan (jaca) 103
  • Granada 65
  • Grosella negra 63
  • Grosella roja 56
  • Guanábana 66
  • Guayaba 51
  • Higo 80
  • Higo  chumbo 41
  • Higos  secos 275
  • Kiwi 51
  • Kumquat 63
  • Lima 30
  • Limón 39
  • Litchi 66
  • Longan 60
  • Mamey 51
  • Mandarina 40
  • Mango 57
  • Manzana 59
  • Manzana jugo 54
  • Manzana puré 59
  • Melocotón (durazno) 43
  • Melocotón en almíbar 84
  • Melocotón al natural en conserva 54
  • Melón 31
  • Melón cantalupo (melón de invierno) 35
  • Membrillo 57
  • Mora negra 43
  • Naranja 47
  • Naranja jugo 42
  • Nectarina 49
  • Níspero 47
  • Papaya 44
  • Pera 59
  • Piña 45
  • Piña en almíbar 84
  • Piña al natural en conserva 54
  • Pitanga 33
  • Plátano (banana) 92
  • Plátano macho 122
  • Pomarrosa 25
  • Pomelo 32
  • Pomelo rosado 30
  • Sandía 32
  • Saúco 73
  • Tamarindo 239
  • Uva 71
  • Uva pasa 264
  • Zapote 134
  • Zarzamora 52

Frutos secos y snacks. Valor energético por 100 gramos (en Kcal.)

  • Almendras 620
  • Anacardos 574
  • Avellanas 675
  • Bayas de goji 303
  • Bellotas 387
  • Cacahuetes 637
  • Castañas 199
  • Ciruelas secas 163
  • Chicharrones 596
  • Chocolatina 441
  • Galletas saladas 464
  • Ganchitos 504
  • Nueces 660
  • Orejones de albaricoque 238
  • Palomitas de maíz 592
  • Patatas fritas (chips) 544
  • Piñones 660
  • Pipas de calabaza 634
  • Pipas de girasol 535
  • Pistachos 581
  • Uvas pasas 264

Huevos. Valor energético por 100 gramos (en Kcal.)

  • Clara de gallina 48 ( 1 clara 17 )
  • Huevo entero de gallina 162 (1 huevo 76)
  • Huevo cocido de gallina 147
  • Yema de gallina 368 ( 1 yema 59)

Lácteos y derivados. Valor energético por 100 gramos o 100 ml (en Kcal.)

  • Actimel 301
  • Actimel coco 338
  • Actimel fresa, naranja, piña y melocotón 327
  • Actimel fresa y plátano 317
  • Actimel naranja 331
  • Actimel 0 % 121
  • Actimel 0 % fresa 125
  • Actimel 0 % piña 135
  • Benacol fresa 54
  • Benacol natural 90
  • Benacol soja y frutas tropicales 47
  • Benacol zero 47.6
  • Cuajada 92
  • Flan de huevo 126
  • Flan de huevo y mató 150
  • Flan de vainilla 102
  • Kefir 70
  • Leche condensada 350
  • Leche de almendras 70
  • Leche desnatada de vaca34
  • Leche entera de vaca 63
  • Leche evaporada 146
  • Leche merengada 561.3
  • Leche semidesnatada de cabra 44
  • Leche semidesnatada de vaca 45
  • Mantequilla 742
  • Margarina vegetal 55
  • Mousse café 161
  • Mousse chocolate 134
  • Natillas chocolate 119
  • Natillas kruj´it vainilla con Oreo 140
  • Natillas kruj´it chocolate con Chips Ahoy 171
  • Natillas vainilla 113
  • Natillas vainilla con galleta 141
  • Quesitos en porciones 280
  • Queso Almette con hierbas ( queso fresco de los Alpes) 261
  • Queso blanco desnatado 70
  • Queso brie 345
  • Queso cabra 300
  • Queso Camembert 312
  • Queso caprice de dieux 345
  • Queso cheddar 397
  • Queso edam 303
  • Queso edam light 257
  • Queso emmental 387
  • Queso especial pasta “filatto” 305
  • Queso fresco semigraso 105
  • Queso fresco batido 0% MG 46
  • Queso fresco batido de fresa 0% MG 86
  • Queso gouda 390
  • Queso gruyere 391
  • Queso Havarti 420
  • Queso Havarti light 285
  • Queso Maasdam 356
  • Queso Maasdam light 277
  • Queso Mahon ( Menorca) 378
  • Queso manchego 376
  • Queso minibabybel calcio 315
  • Queso minibabybel con emmental 334
  • Queso minibabybel light 210
  • Queso mozzarella 311
  • Queso parmesano 393
  • Queso Philadelphia original 240
  • Queso requesón 96
  • Queso roquefort 349
  • Queso tronchón 322
  • Yogur desnatado 45
  • Yogur desnatado con frutas 82
  • Yogur griego  122
  • Yogur griego azucarado 154
  • Yogur griego con fruta cortada de fresa 146
  • Yogur griego con fruta cortada de melocotón 140
  • Yogur griego sabor fresa 147
  • Yogur natural 62
  • Yogur natural con frutas 100
  • Yogur sabor galleta María 144
  • Yogur sabor toffee 146
  • Yogur sabor trufa 152

Legumbres. Valor energético por 100 gramos (en Kcal.)

  • Altramuces 69
  • Alubias (judías secas, frijoles, porotos) 316
  • Garbanzos 361
  • Habas secas 343
  • Lentejas 336
  • Soja en grano 422
  • Tofu fresco 83

Precocinados. Valor energético por 100 gramos (en Kcal.)

  • Albóndigas con tomate 171
  • Arroz negro con chipirones 196
  • Buñuelo 123
  • Butifarra con judías 180
  • Callos 69
  • Canapé 234
  • Canelones de carne 152
  • Canelones de espinacas con brandada de bacalao 144
  • Croqueta 123
  • Churro 348
  • Döner Kebac (Shawarma) 335.5
  • Empanada de atún 242
  • Ensaladilla rusa 188
  • Fideuà 141
  • Girasol con setas 254
  • Habitas rehogadas 116
  • Judías verdes con patatas y zanahorias 141
  • Lasaña de carne 147
  • Lasaña de pisto y espinacas 127.5
  • Macarrones boloñesa 145
  • Paella marinera 175
  • Pescado empanado 178
  • Pie de cerdo a la cazuela 132
  • Pimientos piquillo rellenos de jamón 108
  • Pizza 234
  • Pollo empanado 283
  • Puré de patata 340
  • Ravioli 4 quesos 254
  • Ravioli de alcachofa 281
  • Ravioli de jamón y queso 283
  • Ravioli de pera y queso 299
  • Ravioli de manzana con cebolla caramelizada 284
  • Ravioli de setas del bosque 300
  • Ravioli de tomate, mozzarella y jamón 303
  • Rollito de primavera 258
  • San Jacobo (jamón y queso fritos) 214
  • Sopa de sobre 49
  • Spaghetti carbonara 142
  • Tallarines 4 quesos 106
  • Tortellini de carne 281
  • Tortellini de gorgonzola y nueces 317
  • Tortellini de jamón 271
  • Tortellini de queso ricota y pecorino 290
  • Tortellini de requesón y espinacas 256
  • Tortellini de verduritas asadas 277
  • Tortilla de espinacas 109.7
  • Tortilla de patata 147
  • Vichyssoise de  puerro y patata 200

Productos del mar. Valor energético por 100 gramos (en Kcal.)

  • Abadejo 76
  • Almejas 50
  • Anchoas 175
  • Anguila 200
  • Arenque ahumado 209
  • Arenque seco 122
  • Atún 225
  • Atún en lata con aceite vegetal 280
  • Bacaladilla 76
  • Bacalao fresco 86
  • Bacalao salado 108
  • Bacalao seco 322
  • Besugo 118
  • Bogavante 91
  • Bonito 138
  • Boquerón 129
  • Breca o pajel 74
  • Brótola 80
  • Buey de mar 127
  • Caballa 153
  • Cabracho 102
  • Cabrilla o serrano 80
  • Calamar 82
  • Cangrejo de mar 124
  • Caracoles 67
  • Carpa: 30
  • Caviar 233
  • Centollo o txangurro 127
  • Congrio 112
  • Coquina 47
  • Dorada 77
  • Gambas 96
  • Japuta, palometa, castañeta o papardo 125
  • Jurel o chicharro 127
  • Kanikama o surimi 85
  • Langosta 91
  • Langostino 96
  • Lenguado 80
  • Lubina 86
  • Mejillón 67
  • Merluza 86
  • Mero 110
  • Mújil 127
  • Nécora 124
  • Ostras 56
  • Perca 90
  • Percebe 59
  • Pez de San Pedro 75
  • Pez espada 110
  • Platitja 80
  • Pulpo 57
  • Quisquilla 93
  • Raya 82
  • Reo o trucha marina 182
  • Rodaballo 102
  • Rubio 75
  • Salmón fresco 182
  • Salmón ahumado 154
  • Salmonete 97
  • Sardina 145
  • Sardinas en conserva, con aceite vegetal 192
  • Sepia, choco o jibia 82
  • Solla 79
  • Surimi o kanikama 85
  • Tallarimis 80
  • Trucha 90
  • Vieira 84

Repostería. Valor energético por 100 gramos (en Kcal.)

  • Bizcocho 456
  • Brioche 469
  • Bollo 465
  • Búlgaros de cacao 441
  • Cobertura líquida sabor chocolate 295
  • Cortadillos 426
  • Croissant 423
  • Croissant de chocolate 481
  • Donete chocolate 475
  • Donete nevado 438
  • Donete rayado 512
  • Donete sabor María dorada 519
  • Donut bombon 480
  • Donut classic 418
  • Donut fondant 415
  • Donut fresquito 418
  • Ensaimada 469
  • Fartons 372.6
  • Galletas de mantequilla 397
  • Galletas con chocolate 524
  • Galletas María 431 ( 1 galleta 26)
  • Galletas surtidas 475
  • Magdalenas con piñones 430
  • Magdalena cuadrada 452
  • Magdalena redonda 461
  • Magdalena valenciana 451
  • Mantecadas 415
  • Masa de hojaldre 406
  • Medias noches 325.51
  • Melindros 379.5
  • Melindros con chocolate 407
  • Mostachones artesanos 325.3
  • Napolitanas rellenas de crema 399
  • Napolitanas rellenas de chocolate 495
  • Palmeras de hojaldre 498
  • Pan de brioche 359
  • Panecillos de leche 303
  • Panecillos de yogur 325
  • Pasta de hojaldre, cocida 565
  • Pasta de té 456
  • Pastel de frutas 403
  • Pastel de kiwi 435
  • Pastel de mantequilla 366
  • Pastel de marmol 442
  • Pastel de queso 414
  • Sobaos pasiegos 455.26
  • Tarta de manzana 311
  • Tarta de manzana con base de hojaldre 456
  • Tortas de anís y sésamo 522

Salsas y condimentos. Valor energético por 100 gramos (en Kcal.)

  • Agridulce, salsa  185
  • Ajo, salsa de  392
  • Ali oli, salsa de  660
  • Arrabiata, salsa  63
  • Barbacoa, salsa de  96
  • Basilico, salsa   58
  • Bechamel, salsa  150
  • Boloñesa, salsa  105
  • Caesar , salsa 330
  • Calçots, salsa para  462
  • Caldo de carne, pastillas concentrado de 342.9 (1 pastilla 34)
  • Caldo de pescado, pastillas concentrado de 243 (1 pastilla 22)
  • Caldo de pollo, pastillas concentrado de 191 (1 pastilla 5)
  • Carbonara, salsa  142
  • Cebolla roja y romero, salsa de  69
  • Chili, salsa  90
  • Chilindron, salsa de  336.5
  • Chilpotle, salsa  21.4
  • Chimichurri, salsa  40
  • Choucrout, salsa  36
  • Choucrout con bacon, salsa  67
  • Cinco pimientas, salsa  165.8
  • Cocktail o rosa, salsa de  401
  • Curry,salsa  240
  • Fajitas, salsa para cocinar  46
  • Gelatina neutra 345
  • Guacamole, salsa de  94
  • Jardinera, salsa  351
  • Ketchup, salsa  103
  • Ligeresa (sustitución de mayonesa), salsa  250
  • Mayonesa, salsa  718
  • Mexicana, salsa  34
  • Mil islas, salsa  70
  • Mojo picón rojo, salsa  190
  • Mojo verde, salsa  190
  • Mole, salsa  160
  • Mostaza, salsa de  84
  • Napolitana, salsa  78
  • Olivada, salsa  361
  • Pesto, salsa  558
  • Pesto a la genovesa con basilico fresco, salsa 520
  • Pesto a la siciliana con ricotta y nueces, salsa  410
  • Perejil 55
  • Pimiento de  piquillo, salsa de  109.92
  • Queso azul, salsa de  163.32
  • Queso de Cabrales, salsa de  166’91
  • Ricotta fresca, salsa  95
  • Romesco, salsa  462
  • Roquefort, salsa de  447
  • Rosa o Cocktail, salsa  401
  • Setas, salsa de  130
  • Siciliana, salsa  80.7
  • Soja, salsa de  82
  • Tártara 410
  • Teriyaki, marinada  210
  • Tomate frito en conserva 74
  • Tres pimientas 65
  • Tzatziki, salsa griega 112
  • Vinagre de arroz 18
  • Vinagreta de mostaza a la miel 180
  • Vinagreta mediterránea 85
  • Vino tinto, salsa de  130
  • Wok Thai, salsa  108
  • Xató, salsa  492
  • Yogourt, salsa de  230

Verduras y Hortalizas. Valor energético por 100 gramos (en Kcal.)

  • Acelgas 33
  • Ajos 139
  • Alcachofa 38
  • Alcaparras 36
  • Apio 20
  • Berenjena 29
  • Berro 21
  • Calabacín 23
  • Calabaza 24
  • Cebolla 47
  • Col 28
  • Col de Bruselas 54
  • Coliflor 30
  • Chalota, escalonia 35
  • Champiñón 28
  • Chirivía 25
  • Endivia 22
  • Escalonia, chalota 35
  • Escarola 37
  • Escorzonera o salsifis negra 20
  • Espárragos naturales 26
  • Espárragos de lata 24
  • Espinaca 32
  • Habas 64
  • Judías verdes 39
  • Lechuga 18
  • Maíz de lata 50
  • Menestra de verduras 29
  • Nabo 29
  • Ñame: 70
  • Ñoras secas 80
  • Palmitos 33.27
  • Patata cocida 86
  • Pepinillo 23
  • Pepino 12
  • Pimiento 22
  • Puerro 29
  • Puré de patata 357
  • Rábano 20
  • Remolacha 40
  • Setas 20
  • Soja, brotes de 60
  • Tofu 160
  • Tomate 22
  • Tomate triturado de lata 39
  • Tomate en salsa 21
  • Zanahoria 42
  • Zapatillo 98

Nota Media: 8,33

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