Post Tagged with: "aceite"

Patatas soufflées

Patatas soufflées

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 1 kg de patatas Manteca de cerdo Aceite Sal PREPARACIÓN Pelar las patatas, lavarlas ligeramente y secarlas perfectamente. Darles forma rectangular con un cuchillo. Cortarlas en lonchas todas del mismo grosor de 1/2 cm, aproximadamente. Acercar […]

Nota Media: 9,60

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Lenguados abuñolados

Lenguados abuñolados

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INGREDIENTES (Para 6 personas) 1 kg de lenguados en filetes Sal 1 limón 125 gr de harina 2 huevos 2 cucharadas de aceite de oliva Para la salsa: 1 taza de mayonesa 2 naranjas 1 cucharadita de ketchup 1 cucharadita […]

Nota Media: 9,60

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Pollo con ciruelas

Pollo con ciruelas

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 1 pollo partido en cuartos 24 ciruelas deshuesadas 2 tomates 2 cebollas medianas 2 ramitas de canela 2 hojas de laurel 1/2 vaso de vino blanco Un poco de aceite de oliva Sal Una pizca de […]

Nota Media: 9,50

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Chivito Uruguayo

Chivito Uruguayo

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INGREDIENTES (Para 1 personas) Pan francés o tipo pita 1 lonja de carne vacuna (lomo, cuadrada, bola de lomo) Tomate Lechuga Jamón cocido Queso mozzarella Mayonesa u otro aderezo a gusto 1 huevo duro o a la plancha PREPARACIÓN Golpear […]

Nota Media: 8,56

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Papas a la cerveza

Papas a la cerveza

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INGREDIENTES (Para 6 personas) 2 kg de papas 1 litro de cerveza 4 cucharadas de mayonesa 2 cucharadas de ketchup no picante 2 cucharadas soperas de cerveza (para la salsa) 1/2 cucharada de cayena molida 1 cucharada de ron PREPARACIÓN […]

Nota Media: 7,50

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Ensalada de pollo

Ensalada de pollo

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INGREDIENTES (Para 6 personas) 2 pechugas de pollo 3 ramas de apio picado 1 pimiento verde picado 1 taza de mayonesa Nuez Aceitunas Chiles en vinagre Lechuga PREPARACIÓN Cocinar el pollo con poca sal. Desmenuzar el pollo y mezclarlo con […]

Nota Media: 8,00

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Terrina de zapallitos (calabacines)

Terrina de zapallitos (calabacines)

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INGREDIENTES (Para 6 personas) 5 zapallitos (calabacines) 100 gr de queso de rallar 2 huevos 1 pimiento pequeño 1 cebolla 1 diente de ajo 2 cucharaditas de almidón de maíz (Maizena) Sal Pimienta PREPARACIÓN Retirar el centro a los zapallitos. […]

Nota Media: 7,14

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Pizza de arroz

Pizza de arroz

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INGREDIENTES (Para 8 personas) 1/2 kg de arroz 1 ó 2 huevos Sal Pimienta 1 taza de harina 200 gr de jamón 150 gr de queso de sandwich 150 gr de mozzarella Pulpa de tomate o rodajas de tomate PREPARACIÓN […]

Nota Media: 7,00

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Salsa de tomate y atún para pasta

Salsa de tomate y atún para pasta

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INGREDIENTES (Para 4 personas) Pasta al gusto 3 latas de atún en aceite de oliva 2 pimientos (uno verde y uno rojo) 2 dientes de ajo 1 lata mediana de tomate concentrado (se puede sustituir por tu salsa de tomate […]

Nota Media: 7,11

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Mejillones fritos

Mejillones fritos

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 1 1/2 kg de mejillones gallegos 2 ó 3 huevos Harina Pan rallado Aceite. PREPARACIÓN Limpiar los mejillones, descartando los rotos o los abiertos. Retirar las barbas y raspar las conchas, para luego lavarlas muy bien. […]

Nota Media: 7,79

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