INGREDIENTES (Para 4 porciones) 1/2 pava 200 gr de garbanzo seco molido 200 gr de maní seco 125 gr de ají amarillo molido 1/2 taza de vinagre 3 cucharadas de sillao Aceite vegetal en cantidad necesaria Páprika al gusto Sal [...]
Nota Media: 9,50
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INGREDIENTES (Para 4 personas) 12 patitas de cerdo limpias 2 pimientos morrones 1 diente de ajo (optativo) 1/4 l. de vinagre de vino 1/4 l. de aceite 1 cucharada de ají molido Sal y pimienta al gusto PREPARACIÓN Poner las patitas [...]
Nota Media: 9,33
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INGREDIENTES (Para 4 personas) 1 gallina sancochada en agua con sal 2 cabezas de cebolla picadas 5 ajíes verdes molidos 5 ají mirasol molido 1 cucharada de ají panca 6 tajadas de pan de molde 1 tarro de leche evaporada 200 [...]
Nota Media: 7,00
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INGREDIENTES (Para 4 personas) Masa para pizza 250 g Salsa de tomate 200 cc Mozzarella 250 g Coliflor 120 g Brócoli 120 g Ají picante 2 PREPARACIÓN Estirar la masa y disponerla sobre la pala enharinada. Cubrir con la salsa [...]
Nota Media: 8,00
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INGREDIENTES (Para 4 personas) 1 Kg de bonito, mero, lenguado o una corvina fresca 15 limones 1 cebolla morada 1/2 rocoto o ají rojo 2 ramas de cilantro 1/2 ají amarillo sal PREPARACIÓN Limpiar el pescado y cortar en cubos [...]
Nota Media: 8,00
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INGREDIENTES (Para 1 persona) 1 masa para pizza 4 tomates de lata 1/2 cebolla 1/2 taza de aceite 250 g. queso roquefort 1 pizca orégano 1 pizca ají molido PREPARACIÓN Dorar la cebolla picada fina en el aceite, agregar los tomates [...]
Nota Media: 10,00
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INGREDIENTES (Para 4 personas) 6 Choclos tiernos Aceite de Oliva, cantidad necesaria Papel de aluminio cortado Sal, Pimienta o Ají Molido a gusto Consejo:Los choclos (La envoltura más tiernita de los granos) PREPARACIÓN Pincelar los choclos con el aceite, sazonar [...]
¡Puntúala!
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INGREDIENTES (Para 4 personas) 1 kg. de papas 250 gr de zapallo 1 cebolla 1 / 2 kilo de carne molida 1 tomate 100 gr de porotitos verdes 1 zanahoria ají de color, sal, ajo, pimienta 250 gr de choclo [...]
Nota Media: 5,00
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INGREDIENTES (Para 4 personas) 1 zanahoria 2 cebollas 2 apios Agua, cantidad necesaria 1 ají rojo 2 puerros Sal y pimienta cantidad necesaria Hierbas frescas, cantidad necesaria 1 peceto de 2 kg Salsa: 5 filetes de anchoas 500 gr. de [...]
Nota Media: 9,50
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INGREDIENTES (Para varias personas) 1 libra. de carne de res molida ¼ de taza de aceite de oliva 1 taza de cebolla picadita 1 taza tomate picadito 1 cdta. de ajo picadito ½ taza de pimiento verde ½ taza de pimiento [...]
Nota Media: 9,00
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