INGREDIENTES (Para 4 personas) 8 filietes de ternera 8 pimientos del piquillo 4 lonchas jamón serrano 2 huevos harina pan rallado aceite de oliva 4 dientes de ajo sal pimienta negra Para el puré y la salsa: agua 4 patatas 1 [...]
Nota Media: 9,00
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INGREDIENTES (Para 4 personas) 2 solomillos de cerdo 6 pimientos de padrón 12 tomatitos cherry Para la salsa de Roquefort: 1 dl de caldo de carne 200 gr de queso Roquefort o azul 1 dl de nata 1 chorrito de brandy [...]
Nota Media: 9,33
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INGREDIENTES (Para 4 personas) 1/2 kg de carne de cordero 4 tomates cherry 1 pastilla de caldo de carne 1 cebolla 1 diente de ajo pelado y picado 1 limón Laurel Tomillo Aceite de oliva Virgen Extra Sal Pimienta Guarnición: 200 [...]
Nota Media: 9,33
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INGREDIENTES (Para 6 personas) 1 diente de ajo 4 rebanadas de pan 1/2 vaso de vino blanco 3 bolsas de tinta de calamar 1 cebolla 2 vasos (de agua) de caldo de pescado 6 huevos 3 patatas Sal Perejil picado [...]
Nota Media: 7,20
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INGREDIENTES (Para 6 personas) 1/2 kg de pollo troceado sin piel 2 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento verde 1 zanahoria 300 gr de arroz Caldo de pollo Aceite de oliva Sal PREPARACIÓN En una sartén para paella, dorar el [...]
Nota Media: 9,50
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INGREDIENTES (Para 2 personas) 4 rebanadas de pan rústico, un manojo de espinacas frescas, 100 gr. de queso azul, 250 gr. de gambas peladas, 1 puerro, 1 diente de ajo, aceite de oliva y sal. PREPARACIÓN Lava las espinacas bajo [...]
Nota Media: 9,80
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INGREDIENTES (Para 4 personas) 4 filetes de pechuga de pollo, 200 gr. de queso feta, 200 gr. de espinacas frescas 100 gr. de jamón ibérico en daditos 2 dientes de ajo, aceite de oliva, sal y pimienta. PREPARACIÓN Pica los [...]
Nota Media: 8,50
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INGREDIENTES (Para 4 personas) Un pollo troceado, 1 cebolla, 1 puerro, 2 dientes de ajo, 2 tomates rojos, 1 calabacín, 1 berenjena, 1 hoja de laurel, una ramita de tomillo fresco, pimienta negra recién molida, sal y aceite de oliva. [...]
Nota Media: 9,00
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INGREDIENTES (Para 4 personas) 1 kg. de salmón fresco, 1 calabacín, 2 cebolletas frescas, 1 pimiento verde, 2 tomates rojos, 2 dientes de ajo (sin pelar), 2 puerros, 2 zanahorias, 2 hojas de laurel, 6 cucharadas de aceite de oliva, 2 [...]
Nota Media: 9,00
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INGREDIENTES (Para 4 personas) 1 kg. y ½ de almejas, 50 gr. de mantequilla, 300 gr. de arroz redondo, 2 alcachofas, 2 dientes de ajo, 3 cucharadas de ricota, aceite de oliva, 50 ml. de vino blanco seco, sal, pimienta y [...]
Nota Media: 9,33
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