INGREDIENTES (Para 2 personas) 1 tira de costillas de cerdo (a trozos) 2 gambas grandes rojas 2 cigalas 1/4 de kg de mejillones 1 calamar o sepia 2 alcachofas 1/2 pimiento rojo 2 tazas de café de arroz tipo bomba [...]
Nota Media: 9,96
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INGREDIENTES (Para 4 personas) 1/2 kg de fabes (alubias) 250 gr de lacón o jamón 200 gr de tocino magro 250 gr de morcilla asturiana 3 chorizos asturianos 2 pastillas de concentrado de caldo Sal Azafrán PREPARACIÓN El día anterior [...]
Nota Media: 9,10
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INGREDIENTES (Para 4 personas) 250 gr. de arroz, 100 gr. de mejillones en conserva al natural, 200 gr. de calabaza., 100 gr. de puerro, 2 dientes de ajo, 6 cucharadas de aceite de oliva, unas ramitas de perejil, 1 litro [...]
Nota Media: 9,00
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INGREDIENTES (Para 4 personas) 300 gr. de arroz redondo, 300 gr. de calamares limpios y troceados, 1 manojo de ajos tiernos, unas hebras de azafrán, aceite de oliva virgen extra, sal. Para el caldo de pescado: 1 kg. de pescado [...]
Nota Media: 9,33
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INGREDIENTES (Para 4 personas) 1 kg. de callos de ternera limpios, 4 patatas medianas, 1 cebolla, 4 tomates maduros, 200 ml. de vino blanco, aceite de oliva, 6 dientes de ajo, unas hebras de azafrán, 50 gr. de almendras, unas [...]
Nota Media: 8,50
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INGREDIENTES (Para 4 personas) 200 gr. patas de pulpo cocidas, una cebolla, un pimiento rojo, 3 dientes de ajo, una cucharadita de pimentón dulce, sal, 2 tomates maduros, 60 cc. aceite de oliva virgen, 1,5 litros de caldo de pescado [...]
Nota Media: 9,00
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INGREDIENTES (Para 4 personas) 300 g de calamares 300 g de rape 200 g de gambas 200 g de cigalas 200 g de almejas 200 g de mejillones 1 vaso de vino blanco 1/2 vaso de coñac 1/2 vaso de [...]
Nota Media: 10,00
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INGREDIENTES (Para 4 personas) Para el caldo corto de pescado: 1 cabeza y las espinas de rape. 1 tomate maduro. 1 cebolla grande. 1 zanahoria. 1’500 l.de agua. 2 hojas de apio. 1 hoja de laurel. 1 cucharadas de oregano. [...]
Nota Media: 8,00
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INGREDIENTES (Para 4 personas) 1 piña natural. 1 litro de agua. 400 g de azúcar. Unas hebras de azafrán. Unas pimientas variadas recién molidas. Yogurt de fresa. PREPARACIÓN Pelamos y cortamos la piña en rodajas finas y las colocamos en [...]
¡Puntúala!
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INGREDIENTES (Para 4 personas) 50 g de jamón de pato ½ pepino 1 tomate 1 lechuga rizada 100 g de berros maíz cocido 4 champiñones Para la vinagreta: 6 cuch. de aceite de oliva 2 cuch. de vinagre de vino [...]
¡Puntúala!
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